一年で最も寒い寒中だが家ではほうれん草と大根が採れる。
残り少ない野菜を大事に食べよう。
昨日もらったおからに豆腐を足して味を調えた。おいしくなった。
ついでに我が家の定番おかず人参シリシリーも作った。
寒い時期はうま煮やおひたしなど作り置きができてありがたい。
知り合いの方から手作りのおからをいただいた。冷凍干し柿も。
手が滑って醤油がたくさん入ってしまったそうで少し塩分が多い。これでも大丈夫だが
豆腐があったのでレンチンしてさましておいてあす混ぜようと思う。
ありがとうございました。
今年はより早くジャガイモの芽が出るように浴光催芽をすることにした。
2～3日前から日の当たるところに出している。
家の中にしまうのを忘れると凍ってしまうおそれがあるので注意が必要だ。
米ぬかをたくさんもらってきたのでぼかし肥を作ってみることにした。
ぬか3㎏、油粕と牡蠣殻石灰を1㎏ずつ、水を500CCを混ぜて袋に入れる。
空気を抜いて日の当たらないところに置く。
ヨーグルトのようなにおいがしてきたら乾燥させて出来上がり。
台所の蛍光灯が点かなくなった。
蛍光灯といえば製造がされなくなると言っていた。（27年末）
LEDに変えた方がいいかなとT君に聞いたらいつまでXXXXXXXX？だと、、、
新しく付け替えたらとっても明るくなった。
じゃがいもを買ってきた。
キタアカリ 4㎏
アンデスレッド 2㎏
とうや 1㎏
メークイン 1㎏
インカのめざめ 1㎏ 合計９㎏だ。
植えるのは2月の終わりごろの予定だ。
じゃがいもを植える準備をした。
予定の場所に糠を撒いてからTちゃんに耕してもらった。
去年サツマイモのツルなど残渣を埋めて透明ビニールシートを掛けておいた。
その残渣が全然分解せず残念だった。
雪が解けた畝間はぐちゃぐちゃで足場が悪いが玉ねぎとニンニクの追肥をしている。
鶏糞を少し振って土をかけて抑えるだけだ。
四分の一ほど済んだ。
もみ殻が欲しいがどこかにないだろうか。
