近頃雨が降らないので畑の土が固く、草も地面にびっしり張り付いていて
取るのが大変だ。
きょうはTちゃんが出かけたので、暗くなるまで取れた。
Rちゃんが夏休みなのでMちゃんにもらったお菓子作りの本を見て
「スイートパンプキン」を作った。
一生懸命にがんばってほらこのとおり
甘さひかえめだったがおいしくいただきました。
U君、Rちゃんの熱烈な希望メニューに応えて「じゃがいもピザ」を作った。
しかしU君は昼にいなくてがっかりした。
よく聞いておけばよかったな。
今年の前庭は朝顔の代わりにニューメロンやまくわうりの苗を植えたが
「実のひとつだになきぞ悲しき」状態だった。
ところが今日、水やりをしていたら ひとつだけなっていた。
今年の土用の丑の日は七月二十九日だそうだ。
その日はBちゃんがいないので今日夕御飯に食べた。
「今日はうな丼やよ」と言ったら「おぉ、ごっつおーやなぁ」と言われた。
久し振りに薄皮パンの「バナナクリーム」を買った。
これははじめてかどうかわからないが記憶にないので取り上げた。
クリームパンによく似ているがほんのりバナナの香りが鼻を抜けた。
今年は作らないと決めていたのに
強引にYちゃんがくれたゴーヤーの苗を畑の隅に植えておいた。
それがいつの間にか実をつけた。
さてどうしようか、、、やっぱり砂糖漬けかな、、、
今日、アイスクリームが届いた。
小振りながら中身はギュッと詰まった濃厚な味だ。
SGさんありがとう
毎日たくさん採れる「ミニトマト」だが皮をむいてシロップ漬けにして
毎食いただいている。
今日、Bちゃんがショートステイから帰宅されたのでさっそく食べてもらった。
Bちゃんも気に入ったようだ。
Tちゃんの知り合いから「黒っぽいスイカ」をもらった。
(たくさん作って)おいしかったのでまず、我が家へ届けてくださったとのこと。
INさんありがとう
じゃがいもがたくさんあるので今日はコロッケを作った。
ゆでたじゃがいもをつぶす。
ミンチと玉ねぎのみじん切りを炒めて混ぜる。
丸めてバッター液をつけ、パン粉をつけて揚げる。
簡単で美味しくできた。
もみじ茶屋で Tちゃんと食事をするはずが残念なことにTちゃんが注文をした
担々麺が出てこない。こういう時はもうだめだ。
わたしだけ食べて帰った。Tちゃんは〇ーソンで寿司を買って食べた。
今年はトウモロコシの成長具合がいつもと違っていたので全滅かと思っていた。
早々と切り倒そうとしたら Tちゃんが「もうちょっと待ってみよ」というので
そのままほおっておいた。
半分程度ならなんとかたべられそうだ。よかった、よかった。
yちゃんからたくさんミニトマトをもらった。
家でも採れるので何か大量消費できるものはないかと考えた。
さっとゆでて皮をむき、砂糖をかけて冷蔵庫で冷やしておく。
これはいくらでもたべられる。
ゴーヤの代わりに作ったメロン類は甘みがほとんどなかった。
今度採れた「ニューメロン」はどうだろう?網目が入っているから
少しは期待できるかもしれない。
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