夏は冷たい水がおいしかった。だが年をとり冷たいものが歯にしみるようになった。
昨日とある歯科医院をのぞいたら水のサービスがあり「常温水」と「冷水」があり
さすが歯医者さんよくわかっていらっしゃるとうれしくなった。
昨日は土用の丑の日だったのでスーパーで予約しておいたうなぎを買ってきた。
去年は予約してなく手に入らなかったから、、、
重箱に入れてうな重にしようかそれとも、、、と言いかけたら即刻「うな丼」
と言われた。とてもおいしかった。（丼ぶりも新しくした）
ズッキーニを知り合いに届けた。
なにか変わった食べ方ある？と聞いたら教えてくださった。
千切りにして袋に入れ塩昆布とゆかりを加えてもむ。
歯茎の弱い人にもよさそうだ。
第二段のとうもろこしを採った。
雨で受粉が出来なかったのか実のついていないものがいくつかあった。
思ったより実が入っていておいしかった。
家で採れたにんにくで初めて黒にんにくが出来た。
今までは青森のホワイト六片で作っていたがしばらくはこれで行けそう。
来年も自家製で出来ますように、、、
ズッキーニの大量消費として考えた。
ズッキーニとナスを千切りにし、フライパンに並べる
オリーブオイルをかけて火にかける
肉のこま切れを入れ軽く炒める
とろけるチーズをのせ蒸らし焼きにする
好みでポン酢をかけて食べる。
これがTちゃんにも好評だった。たびたび登場することになるだろう。
マンゴーをいただいた。
プリンやネクターで食べたり飲んだことはあるが生のマンゴーははじめてだ。
テレビでよく見る半分に切って格子状に切りくるっとひっくり返して食べることは
熟しすぎていて出来なかった。
スプーンですくっていただいた。
と～っても甘くておいしかったー。
ありがとうございました。
わらび餅と山帰来麩麩まんじゅうをいただいた。ヒンヤリしておいしかった。
麩まんじゅうが包んである山帰来は当地では「がんどち」と読んで
柏餅を包んで蒸して食べたものだ。実で遊んだことが懐かしい。
ありがとうございました。
