食べごたえ♪青椒肉絲

安いときに買っておいたけど、冷蔵庫に放置してしまっていたピーマンがあったので…青椒肉絲に牛肉はちょっとお高いので、豚肉で
そして、焼肉用のお肉をちょっと厚めに切ることで『食べごたえ』のある青椒肉絲にしてみた
仕上げにごま油を小さじ1混ぜるだけで、ものすごく風味アップ

今日のもう一つの主役、麻婆豆腐ネギなしだからちょっとビジュアル的には物足りないかな

もう1品はお惣菜をお皿に盛っただけなんとなく中華を意識してみた、今日の夕飯