今日は休みなので、シュトーレン製作者妻M子さんと、最近オープンした、マクロビオティックのランチを食べに出かけた。
箸袋はなぜか「きりん」だが店の名前は「ぱ・せり」
久しぶりに玄米を食べた。
味噌汁(?)もマクロ・・・・なので不思議な味。
味の付いたものを揚げてあるので、何もかけない。
●真ん中のは里芋のコロッケ。
タコ焼きに似せてあった
あと、高野豆腐やキンピラや蒸し野菜。
あくまで薄味。
●こちらデザート。
ガラスの器のは、グラノーラの上に栗のクリーム+栗。
濃い味に慣れている人や、肉大好きの人には物足らないでしょう。
女性3人でやっている。店長は40歳だとか
カウンター(4席)が、激しく分厚い一枚板であった
こたつの部屋もあり
9:00~11:00 はモーニング
11:30~15:00 はランチ
14:30~17:00 はコーヒータイム
18:00~ はお酒タイム
働きすぎでは
M子さんは話し好きなので、あっという間に時間は過ぎてしまった~
山ガール(元ガール)で、この秋磐梯山へ行った写真を見せてくれた。
明日は健康診断なので、夕食後は何も口に入れられない
この余韻を楽しまなければ・・・。