おかひじき

食わず嫌いだった。スーパーの野菜売場にあっても「なにこれ？草？」って感じで、料理の本にも出てこないし。
好きになったのは、例の野菜売りのおばちゃんが新鮮なのを売っていたから。さっとゆでてポン酢がよろしい。 草のイメージはなくならないが、しゃきしゃきとおいしい。 名前がもうひとつだと思う。