カレーの修行 その6

久しぶりのカレーは、鶏挽肉＋キャベツ＋トマトのカレー。
気のせいかヘルシー。
かぼちゃのサラダ。
トレイを12月らしくシクラメンに (偶然）

◎ テレビで焼き芋がタイで大人気だと言っていた。
暑い国で？　誰が広めたのでしょう。

舞茸ご飯

舞茸ご飯を炊いてみた。
舞茸の消費促進の記事かなにかでみつけた。
2合の米に舞茸、ショウガの千切り、ポン酢大2を混ぜて炊くだけ。
色合いは暗めですがーー
舞茸が好き。

夕べ計量カップ (パイレックス製）を洗っていたら、割れて指が切れた
もっと丈夫であってほしい。(何年も使っていたけど）

おかずケーキ

オレンジ色のケーキのお裾分けをもらった。
おかずが入っているという。



なるほどタマネギやイモなどが。
そして甘さなどは一切なし。かといって､スパイスの香りもさほどせず。
ヘルシーなケーキだった。
ジャズミンティーと共に。

◎ 朝激しい雨の音
昼前にはやんで、またとある場所に傘を忘れた。

カレーの修行 その4

今回はスパイス多めでココナッツミルクを投入してみた。
辛さを押さえてスープ風。

◎ 大谷選手の注目度がすごかった
観客も楽しそうだったなーーー

カレーの修行 その3

豚挽肉とキャベツのカレー。
まずまずだ。
付け合わせのニンジンラペはクミンとクルミ入り。

お店のカレーを食べるのも修行のひとつ（・・と思う）
6月下旬。



丹生川のココモックのかぼちゃベースのカレー＋台湾ジーパイ（チキン）乗せ。
体によい感じ。



元旅館をリノベーションしたようだった。
ハンモックもあり。



窓の外は山と空。
途中の国道では、去年の水害の修復工事がまだまだ続いていた。