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もうこんな時間だ

月日の流れるのは速いけれど、何か面白いことはないか? と考えています。

カレーの修行 その6

2021年12月06日 | 料理


久しぶりのカレーは、鶏挽肉+キャベツ+トマトのカレー。
気のせいかヘルシー。
かぼちゃのサラダ。
トレイを12月らしくシクラメンに (偶然)

◎ テレビで焼き芋がタイで大人気だと言っていた。
暑い国で? 誰が広めたのでしょう。
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舞茸ご飯

2021年11月12日 | 料理


舞茸ご飯を炊いてみた。
舞茸の消費促進の記事かなにかでみつけた。
2合の米に舞茸、ショウガの千切り、ポン酢大2を混ぜて炊くだけ。
色合いは暗めですがーー
舞茸が好き。

夕べ計量カップ (パイレックス製)を洗っていたら、割れて指が切れた
もっと丈夫であってほしい。(何年も使っていたけど)
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おかずケーキ

2021年11月09日 | 料理


オレンジ色のケーキのお裾分けをもらった。
おかずが入っているという。



なるほどタマネギやイモなどが。
そして甘さなどは一切なし。かといって、スパイスの香りもさほどせず。
ヘルシーなケーキだった。
ジャズミンティーと共に。

◎ 朝激しい雨の音
昼前にはやんで、またとある場所に傘を忘れた。
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カレーの修行 その4

2021年07月14日 | 料理


今回はスパイス多めでココナッツミルクを投入してみた。
辛さを押さえてスープ風。

◎ 大谷選手の注目度がすごかった
観客も楽しそうだったなーーー
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カレーの修行 その3

2021年07月04日 | 料理


豚挽肉とキャベツのカレー。
まずまずだ。
付け合わせのニンジンラペはクミンとクルミ入り。

お店のカレーを食べるのも修行のひとつ(・・と思う)
6月下旬。



丹生川のココモックのかぼちゃベースのカレー+台湾ジーパイ(チキン)乗せ。
体によい感じ。



元旅館をリノベーションしたようだった。
ハンモックもあり。



窓の外は山と空。
途中の国道では、去年の水害の修復工事がまだまだ続いていた。
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