忘れてたおいしいもの発見！

床下収納庫という、便利なようなそうでないようなものが二つあります。
ひとつは、いつの間にか、物入れ棚の下になって開かずの扉になっていました。

ふと、あるものを探すために、台所をがさがさしていたところ、
床下かもしれないと思い出し、棚を移動し開けてみたところが、
探し物と一緒に、忘れていた嬉しいものがでてきました

　平成１６年に作った梅酒でした！

　澄んだきれいなお上品なお色だこと！

実家からの３年物のおいしい梅酒も、もう随分前に終わってしまい、今年は、ちゃんと漬けられるのかなぁと心配していたところでした。

「わぁ。うれし～～。」と思わず声がでてしまいました
ここで寝かしておいたとは、完全に忘れていたので、
本当にびっくり嬉しいお宝発見でした

さっそく食前酒でいただきました

　ふわぁ～と広がる芳醇な梅の香り

と～っても美味しくて、これは、すばらしい梅酒になりました
お友達に、「ご自慢の梅酒よ」とふるまっちゃいます

６年ぶりに再会した梅酒ですが、（６年間ほっといた梅酒ね）
中身はもちろん、ビンも傷んでなくて、埃も汚れもなく、きれいに保存されていたのに感心してしまいました。
床下収納庫。
いい働きしてくれました


果実酒はここで熟成させることにしよ