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　　　　　　午後からの燻製講座に先がけ、Ｇ先生
　　　　　　始め講座生の皆さんと藍住町の「庵」
　　　　　　でお食事会をしました。

　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　蕎麦のお巻き寿司から、小振りの鉢に
　　　　　　盛られたお蕎麦・蕎麦雑炊・デザートに
　　　　　　蕎麦アイスと９種の蕎麦コース。
　　　　　　楽しく美味しく頂き本番の燻製講座へ。

　　　　　　　　　　　　手打ちそば　庵
　　　　　　　　　藍住町徳命字本村東６０－３
　　　　　　　　　ＴＥＬ　０８８－６９２－６００８　　　　　　　　　



　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　　燻製講座の今日の材料は阿波尾鶏・
　　　　　　　猪肉・レバー。仕上がった燻製に
　　　　　　　つけるお醤油も燻製してこれがまた、
　　　　　　　とても美味しくてビックリです。