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　　　　　　　　　　牡蛎　　　　　

　　　　　
　　　　　　　　　　いか　　　　　

　　　　　
　　　　　　　　　　ホタテ

　　　　　
　　　　　　　　　　タクアン・ピーナツなど
　　　　　市民塾　燻製講座です。

　　　　　写真のように沢山の材料がつぎつぎ出来上がり、
　　　　　　　　　　試食をしながら感想とおしゃべり。

　　　　普段食べている食材が燻製によってひと味も二味も
　　　　　　　　　　違った何とも言えない風味です。