久しぶりの東西線ラーメン旅。
今回は、都電も乗り入れる早稲田編です。
訪れたのは、ラーメン「厳哲」。
限定メニューで有名なお店で、
この日の限定は、山ラーメン。
限定メニューを気にしつつも、
今日は、初めてということで、
通常メニューより、「肉醤油」をオーダーします。
待つこと、数分。「肉醤油」着丼。
大きくて厚めのお肉と、薄めのバラ肉が
バランスよくのせられていて、
刻み葱が美しく盛られています。
スープをすすり衝撃。
麺を、ほうばり衝撃。
チャーシューと、ネギと麺を合わせて
口に運ぶと、とてつもない幸せが…。
なんて美味しいらーめんでしょう!
いかんいかんと思いつつ、スープも完食!
週末には、おいしい魚の特別メニューもあるとかで、
また、行ってみたいと思います。
OVER
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