東京メトロ東西線ラーメン旅「早稲田編」

久しぶりの東西線ラーメン旅。



今回は、都電も乗り入れる早稲田編です。



訪れたのは、ラーメン「厳哲」。



限定メニューで有名なお店で、
この日の限定は、山ラーメン。



限定メニューを気にしつつも、
今日は、初めてということで、

通常メニューより、「肉醤油」をオーダーします。



待つこと、数分。「肉醤油」着丼。



大きくて厚めのお肉と、薄めのバラ肉が
バランスよくのせられていて、
刻み葱が美しく盛られています。



スープをすすり衝撃。
麺を、ほうばり衝撃。

チャーシューと、ネギと麺を合わせて
口に運ぶと、とてつもない幸せが…。



なんて美味しいらーめんでしょう！
いかんいかんと思いつつ、スープも完食！

週末には、おいしい魚の特別メニューもあるとかで、
また、行ってみたいと思います。


ＯＶＥＲ

ラーメン巌哲

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