和牛焼肉 たわら屋１

以前からあった「たわら屋」が和牛の焼肉店を始めたということは知っていましたが、言ったことはありませんでした。

しかし、「担々麺」があると聞いたので、無理して突撃！

 

もちろん、連れと焼肉を美味しく食べました。

和牛ということで、種類も質も良いのですが、量少なめ、金額高め。

でも味は美味しかったです

上品な焼肉ですね




で、担々麺。

冷麺以外にラーメンは無いのですが、なぜかこれだけありました。

「汁無し激辛担々麺900円」

最近出たメニューらしいです

〆としても、期待大

　

来ました。

ううん、香りからしてすでに辛い

大量のネギの下に肉。挽肉ではなく、肉を細かくしたものです。

麺は中細のストレート麺。温かく、コシもありました。それほど悪くない麺です。

そしてタレ。

ちょっと食べると、やはり辛い。

山椒の香りとラー油、基本は味噌味でかなりコッテリとしています。

「よく混ぜて食べてください。か～なり、辛いのでこちらの水も一緒に。このお水を飲むと炭酸に感じます。あと、麺をすすらない方が良いです。」と訳の分からないことを言われました

とりあえず、かき混ぜて食べると、すごくネットリとして匂いだけでむせます。

辛い物も大丈夫で、負けず嫌いなので、がっつり食べました。
すするなと言われると、すすりたくなります。

「辛ええ」

確かに空気に触れると辛さが増し、唇がしびれました。

早速水を飲むと、それはレモン水。

なんと、確かに炭酸の入ったレモン水に感じます

なんでだろう～

 

色々な香辛料を入れているというタレはスパイシーでかなり濃いです。

正直辛さは良いのですが、味の濃さは辛かった。

やはり、バランスが悪いですね。

これだけタレが多いなら、麺を多くしないと

と、まあ、らーめん店でもないのにケチを付けながら完食。

辛いながらもイケます。もっと辛くても我慢して食べられそうです

焼き肉店のラーメン、面白い物をいただけました。

せっかくなのでコムタンラーメンなどもやったらいいのに、と思いました。