アレンジしてみよう

４日か５日（だったと思う）の中日新聞に
ハーブ感覚で七草をアレンジ☆彡という記事に

七草グラタン、七草茶碗蒸し、七草パスタのレシピが載っていました。

切り取って持ってきていたので、
七草セットの残り半分で七草パスタを作ってみました。



んー。
レンジでパスタを使ってゆでたのですが、
時間設定のミスで硬すぎでした＾＾；
これはこれで「アリ」かな？と思いました。

一応レシピを・・・
材料２人分
・細めのスパゲティ１２０g
・七草　１パック
・にんにく１片
・唐辛子１本
・オリーブオイル大さじ１
・塩、こしょう少々

（１）スズナ、スズシロを一口大に切る
（２）中華鍋にたっぷりの湯を沸騰させ、大さじ１強の塩を入れ、
スパゲティをゆでる。同じ湯で七草の葉物をさっとゆがく。
（３）茹で上がったスパゲティをざるにあげる。
（４）中華鍋ににんにく、唐辛子、オリーブオイルを入れ中火で炒め、
香りが出たらスズナ、スズシロ、スパゲティとゆで汁50mlを入れ混ぜ合わせる。
（５）葉物を加え、塩・こしょうで調味する。