絵日記☆彡

あみ☆の日常を、のんびりマイペースで更新しています。懲りずにときどき覗いてくださいね。

うなぎの蒲焼き

2023年07月30日 | ふるさと納税

土用の丑の日に間に合うように

うなぎの蒲焼きが届きました。(7月27日)

3尾で1キロ。かなり大きいタイプ。

そして、土用の丑の日(7月30日)。

前日から冷蔵庫で解凍しておき、

大きな鍋で湯煎しました。

炊きたてご飯(もち麦入り)にたっぷり載せて

いただきました。

付属のたれも付いていましたが、

パック内のたれだけでも十分でした。

美味しかった!

あと1尾残ってます。

うなぎまぶしにでもしようかな?

o(*^^*)oワクワク

 


おはぎ

2023年07月17日 | おうちごはん
お盆なので、おはぎ作りました。


もち米を使い切ってしまっていたので、
昨夜、閉店間際のお店で もち米買ってきて、
朝に炊き上がるように、予約炊飯しておきました。
 
あんこで包むのは我が家では布です。
日本手ぬぐいを3分の1にカットしたもので。
不格好なのは、愛嬌ってことで^^;
 
おはぎ大好きだった父が喜んでくれてるといいな。