正月三日のお昼ごはんのこと。
何にしようかと聞くとチーは「あのポテト！」と即答。
あのポテトとは友人Pちゃんに教えてもらったジャーマンポテトのこと。
レンチンで簡単なのでオヤツに作ってやったのが始まり。
実は前日に来た早々「オババ、あのポテト作って！」と言ってた。
オジジが張り切って準備しとるから、
ポテトは明日にしようやと返事したの。
だもんで作らにゃならん。
あいにくオジャガは４個しかなくて、しかも芽が出とる。
深くえぐってから作りましたが、
それは全部チーのお腹に収まっておりました。
そして先程のこと。
「オババのポテトが食べたいから作り方を教えて」と連絡が来ましてね。
教えてやりましたわ。
チーのリクエストしたポテトの作り方を…
ポテトは３〜４個くらい、
皮はむいても、そのままでもよい。
乱切りにしてポリ袋に入れて、オイルをまぶす。
ポテトが重ならないよう皿にいれラップをかぶせて３分レンチン。
（ラップは密着させたらダメ）
爪楊枝で刺して硬かったら、もう少しレンチン。
油を引いたフライパンで焼き目を付ける。
仕上げに塩コショーをふりかける。
有ればソーセージやベーコンも一緒に炒めると旨し！
たったこれだけのことですが、ニンニクを足したりアレンジがきくので便利なツマミです。
ではなくてオヤツです。