梅シロップ

 

(梅ジュース作りから)

２週間経ち

シロップがだいぶ上がりました

 

梅を取り出し

シロップを数分火にかけ、冷まして、

完成。

 

残った青ウメは圧力鍋で柔らかくし

種を取り、煮込んでジャムにしました。

 

完熟していない青ウメの

ジャム作りは初めてなんですけど

 

オイシイですね