どんぶりもの

以前、夫が会社の同僚と一緒に帰宅し、小腹が空いているので何か作って
欲しいと言われました。夜おそい時間で、今からおにぎりなんて面倒
ご飯はありましたが、お茶漬けの素もありません。困った
そして、取り出したのがコレただのサーディンのオイル漬け。




コレをフライパンにオイルごとジューと入れ、蓋をして、焦げ目が少しついたら
お醤油を少なめに入れ、あつあつのご飯にのせて、ニンニクのすりおろし
万能ネギ、七味をかければサーディンどんぶりの出来上がり。
ニンニクは、後でもいいし、お醤油と一緒でも
ほんの１５分もかかりません。（さめてもワルくないです）



これを食べた同僚がウンメェ～ゥメ～ェ～　と、山羊のようにうめぃた
以来、何もない時の一品となりました



こちらは、サッパリとした旬のどんぶり（まぜごはん）を作ってみました。
とっても簡単でヘルシー

枝豆とカツオの混ぜご飯




カツオは１センチ角に切って、オリーブオイル、醤油にからめます。
酢漬けらっきょを、千切りにし、枝豆、きゅうり、らっきょの漬け汁を入れ
マゼマゼ。器に盛って、最後にカツオをのせて、出来上がり。
簡単な酢飯になり、口当りもよくて、おじいさんも、喜んで完食。
枝豆は、まだですが、混ぜご飯に入れるので〇〇産にこだわらなーい。



　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　
今日は朝から　まったりなキラサス
に見えてきて、たべちゃうゾォ～