録画していた 暴れん坊将軍を見てから買い物に11時に出る
小鯛 6匹 550円
一番大きなのは開いておきます
5匹は 塩水に浸け
干物に
💕タコが半額
夏が旬のタコは 今のうちに😉
内臓処理し (塩揉み作業を無くすため)冷凍します
タマゴは98円だったから 3パック
安買いした日は レジ袋貰います
釣
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お魚お手頃なお値段てすね。
羨ましいです。
当地は海辺のまちなのですが、魚介はスーパーで切り身のパック入りばかりで、
丸魚は滅多に手に入らないのですのよ。
干し網は持ってるのですがねぇ。
コメントありがとうございます
(お金を出したくないモットーですから😅)
素材には苦労します
20年位まえには どこのスーパーでも頭付きの、、、丸の魚を置いていました
4~5年前から スーパーの棚は切り身魚になってしまいました
ご存じのように 店で手を入れると直ぐに使える利点はありますが さばける側からすると頭は別売 卵も手に入らない、、、割高になるから切り身で買うのは 鮭くらいでしょうか?
真夏の今はしませんが 真冬なら雑魚もさばいてる中で 刺身や握りに格上げもあります
丸の魚を触れない(触らない)家庭が増えたから店も切り売り主体
丸の魚で 値頃を探す側には つらい時代になりました 釣