燻製の商品も見受けられます
第二弾 ポテトチップス
準備するもの
♥チップ 一部の百均か
ホームセンター
♥ザラメ
♥ボール2個か鍋
♥ザル
鍋(ボール)にアルミを敷き
チップとザラメを入れガスコンロに火を付ける
ガスコンロは煙が立ち始めるとガスの火は自動的に弱まる
カセットコンロなら火力は変わらない
煙の出てる時にザルに具材を入れ
蓋のボールをする
6分くらいくぶす
最初は強火
煙が出ると具材を入れ中火から弱火にする
上蓋に使うボールは熱いから注意
燻製の前と後
これが美味しいと言う
私は❓
何回か挑戦してみたい
追記
夜に作ったら、孫が完食、、量は少なかったが夜中に食べられ朝は無かった、、笑い
釣
こんばんは
コメントありがとうございます
訪問してご返事させて頂きます
いつもお褒め頂き恐縮しとります 気になることはある程度は突き詰めたい、、ですよね
燻製は2年近く抱いていて、やっと試行なんですよ
思っていましたが こんなに簡単に燻製ができるのですね。
これならやってみたいです。チップとは桜のチップなどですか?
家遊び(ごめんなさい)を楽しんでおられますね。
燻製といえば肉や魚を想像しますがポテトチップスですか
お味は如何でしたでしょうか
釣志さんの萎えない向上心にこちらがお尻を叩かれております