家内の送迎車を見送り
私は昼からの半日
デイサービスへ行くと
「あの方をご存知ですか ？」
見るとご近所の旦那さんでした
似たような歳です
車は普通車から軽四に替えています 買い物や病院行きには欠かせられないのでしょう
コロナ禍にあり利用者の遊具の利用はナシで体操器具のみ
40分のお昼寝タイムを消化（笑い）して、帰りにはスーパーで買い物
玄関の鍵を開けた時に家内も帰宅
鶏肉のレモン焼き
実りの秋
我が家は当地のコシヒカリを分けて貰います
どんなにすれば美味しいご飯ができるのだろう ❓
テレビで一時は 浸水、、水に浸け込んでおく時間が大事と言ってました
タイムを計り、そのようにした頃もありましたが、聞くだけの
成果が得られたか判定もしずらく、煩わしい作業だから自然に止めます、、
電気釜が普及する前の時代、、
くどのお釜に、薪を使っていた頃、、
煙や、薪を使うから飛び火を避けた土間に くどさんを設けてました
土間から食事する板間は距離があるから、毎回土間までの往復は煩わしく、冬なら板製の お櫃へご飯を移し替え、食事する場へお櫃を構えます 夏場は傷みを予防する意味で竹製の ひたみへご飯を移し替えます
あの頃の移し替えはご飯を撹拌する、、天地返しをやっていました
現在は電気釜で保温機能もあります
炊き上がりを そのまま上からすくうだけより、天地返しをした方が絶対にご飯がうまい❗
お米の銘柄を言うより、天地返しをします
十字に切り
底と上部を 天地返しする
ご飯が美味しければ、幸せを感じる
釣
