野上啓三インスタグラム、sushi43nogami２←こちらに変更しました。
すべての魚・貝、天然ものです。
◇営業時間について◇火曜～土曜１７：３０～２１：５５※ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ(酒類・酒類以外全て)２１：２５まで
日曜お子さんデーは11:30～17:30です。※日曜はお子様の日です
店には月曜(+第一日曜日)以外10:30～営業終了+aおりますのでお気軽にご連絡ください！０３-３３５６-０１７０
※レストラン予約代行サービス『オートリザーブ』でのご予約は日付・時間帯にかかわらず受け付けておりません。
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兵庫明石 目板カレイ
以前撮影した仕込み動画をアップしていきます。明日は酢あわせをしていますです。
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1dayアーカイブ２０２３年～２００１年９月５日のおしながき[２０２３年]
[２０２２年]野上啓三が見ている豊洲市場の風景 寿司屋の七十二候
［処暑・第四十一候・ 天地始粛 てんちはじめてさむし ］8/28～9/1
・兵庫 明石 アマテカレイの肝 今、店
・鹿児島 串木野 ショッコ 今、店
・鹿児島 出水 スミイカ 熊本 天草 新イカ 今、店
・日曜お子さんデー 朝 酢合わせ【動画】
・宮城 気仙沼 カツオ 今、店
・熊本 天草 新イカ 今、店
・左 静岡 舞阪 右 熊本 天草 新子 今、店
・仕込んだ新イカをネタ皿に並べているところ 熊本津奈木町より【動画】
・熊本 津奈木 新イカ 今シーズン初入荷 今、豊洲
[２０２１年]野上啓三が見ている豊洲市場の風景 寿司屋の七十二候
［処暑・第四十一候・ 天地始粛 てんちはじめてさむし ］8/28～9/1
・宮城閖上(ゆりあげ)赤貝 今、店
・江戸前 千葉富津 新子 長崎 新子 今、店
・大分 佐賀関 関いさき 今、店
・神奈川下浦 アジ 今、豊洲
・北海道厚岸 新サンマ 今シーズン初入荷です。今、豊洲
・この期間通行証が無いと、入れないみたいです。 [２０２０年]
［２０１９年］
［２０１８年］
