去年は実がつかなかったグースベリー。
今年は少ないながらも、実を結びました！！
完熟果でも緑色なので収穫時期がよめません、、、
毒見役が必要やな。(￣ー￣)
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僕が作るのが恒例になっていた苑の木苺を使ってのジャム作り。
今年は、カズの野球が忙しかったため
「あー、、、今年は作れずか・・・ （TДT|||） 」って、思ってました。
そんな中、ふとテーブルを見ると
(；゜Д゜)アッ! まさかの木苺ジャム！
ははぁーん、お義母さんが作ったんやな？って、ナヲさんに聞いてみると、、、
「私が作ったんやでぇ。」 ｖオウイェｖ
我が家に、、、
奇跡が、、、、
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今年もこのエンドウ豆系の収穫から始まる
僕の大好きな豆々しい季節が始まりました！
ヤタ━━━ヽ(∀゜ )人(゜∀゜)人( ゜∀)ノ━━━!!
サヤエンドウも収穫のピークを迎え、いろんな形で我が家の食卓を彩ってくれてます。
何かの料理の付け合わせとか、ほんの彩り程度に・・・＿|￣|○
そんなレパートリーの少ない((((；゜Д゜))))ナヲサンの消費量ではおっつかないので
ここはガッツリ筍と一緒にグラタンのメインの具材にしてやりました！！！
コレくらいこってり系やと、カズも喜んで食べよります。 いっぱい喰って早く指治せよ～
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裏庭の自作のハーブ用コンテナ（１ｍ×１．４ｍ×１ｍ）の中では、
一昨年植えたイタリアンパセリが、こぼれ種から発芽→半野生化→森を形成中・・・ ( -ェ-)
あまりにも、たくさん取れ過ぎるので、逆に料理にも使い飽きてきてしまった感が、、、
そこで一計！ (＿д＿)。ｏ０○
一緒のコンテナのフェンネルと一緒に。。。
パン粉と一緒にＦＰに入れ、粉チーズとオリーブオイル、ニンニク入れて
「ンガァァァァァ」っと（笑）
コレをのっけてオーブンで焼いた、肉も魚も舶来のお味でとても美味しいのですよん。
余れば冷凍保存もききますし。。。
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