日曜の朝、平日と変わらぬ時間に起きてしまう事に
何だか危機感？を感じる今日この頃・・・
数年前でしたら、起こされるまで寝ているのが毎週末の私のイメージ。
や、やはり、年イってきたのか？？ ((((；゜Д゜))))
みんなを起こすのも悪いので、コッソリＰＣ部屋で徘徊作業してると、、、
みぃがやってきて、毛布にくるまり「ちょこん」と僕の横に座って、
ナヲさんの声真似で
「かーさんが『休みの日だけ早く起きるのやめてくれる？
おなか減った？パパに何か作ってもらって・・・ムニャムニャ、、、』やって！
とーさん
お願い～なんか作って～」
と、いうわけで。。。
畑で採れた人参と試し掘りしてきたサツマイモを使って簡単ポタージュを！
人参＆サツマイモは皮をむき 細か目の乱切り、玉ねぎは極薄のスライスにし、
耐熱容器に入れ８００Ｗのレンジで４分くらい加熱！
その間に牛乳を温め、その中にコンソメを１片投入。
加熱し終わった野菜類を、鍋の牛乳に投入し、ここで
スターアニス（八角）を投入！
普段はローリエを入れるのですが、先日ＴＶで三國清三シェフがやってたので。。。
三～四分間だけ一緒に煮ます。（あまり長く煮込み過ぎると八角臭くなるそうなので）
で、香りが移ったら、ジューサーで野菜をスープごとミキシング！
ザルか何かでザックリ漉し、もう少し温めれば出来上がり！！
１５分くらいで出来る手抜きな根菜ポタージュ！
普段と違ったかほりで、みんなが台所に吸い寄せられるように集まってきました！
あったかな日曜の始まり。
平日並みに早起きしてしまう自分を忘れられた瞬間でした。。。（笑）
元気の素です。どうぞよろしく。
料理本なしであるもんでササッと何かを作れるなんて
もうプロ顔負けの域やよね～
おいしそうだ！！
とんでもない！
なんて本格的なんだろうって読んでいたのに…
素晴らしいです。
お湯を注いで…を手抜きって言うんです(゜o゜)
これを手抜きって言われては主婦としてはつらいわ。(^^)
八角って香りがきつすぎて苦手だったのですが
煮込み過ぎだったのでしょうか
私も試してみます～
私も平日も休日も午前５時に起床してしまうんです・・・・その代わり夜は１０時までには寝てしまうことが多いですが・・
kojiさんは「手抜き」だとおっしゃっておられますが、私から見れば、土曜日の朝にやっている「世界の朝ごはん」に登場する、朝食にもかかわらず、かなり凝った料理と同じように、手の込んだ料理だと思います。
食育というのは、まさにkojiさんのお家の食生活のことを言うんだなぁ～と思いました。
それでは更新頑張ってくださいね☆ポチ
jd-uの口癖やぁ～
毎日どんだけ言われてるかぁ～
ポタージュいいねぇ～
ミキサーあるのねぇ～
お土産に畑の野菜をいろいろ頂いて来たの、とくに薩摩芋はスーパーの大袋いっぱい。
焼き芋、煮物、マッシュしてサラダ・・・レシピのレパートリーに行き詰ってたの。
ありがとう・・・（もっとナンか教えて～）ポチッ。
でも、齢を重ねて経験や知識も増したからこそ、早起きしてお腹をすかせたみぃちゃんにこんな美味しそうなポタージュをパパっと作ってあげられちゃったりするのよねぇ。
なる程、八角ですか。ちょっとエスニックな香りになりそうだねぇ～。
私も試してみよう。
こんな可愛い顔で言われると、
二つ返事で食事を作ってしまうんだろうなと思いました。
それにしても、
こういう時にサッと作ってあげられるkojiさんは、
とってもすてきなお父さんだなと思いました♪
私なら迷わず「お母さんが起きるまで水でも飲んでなさい」と言ってしまいます（笑）
コンバンハ
みぃちゃんの写真にドキドキです。
素敵☆
ぱぱぱっと！
根菜ポタージを作ってしまうkoji さん
スゴい☆
八角の香るスープ～
美味しそう☆
お休みの早起きはいい日のはじまり。。。。
を感じます。
＞オリジナルスタンプ
私が使っているのは、字体を選んで構成してオーダー☆流石アメリカ～造りがとても粗雑で自分で少しカット調節したのですが、もう少し予算をあげればいいのはあったのですが。。。（苦笑）
日本のスタンプ技は優れているって思いこんでいます。
是非koji 苑スタンプを。。。。
（手作りもいいなぁ）
ぺたん。ぺたんってした時
うぅ～何だかいぃ感じです。
生クリームじゃなく牛乳でもこってりですね。
八角入れるのですか？
そんなん家にないわ（笑）
彼女はこんな素敵な旦那の存在を軽視しすぎや、、、（泣笑）
まだまだ修行中っす。。。