この怪しげな液体は、 (-公- ) ？
そう・・・
１０日ほど前に作り始めた柿酢のその後の様子。。。
只今アルコール発酵している模様で、ガーゼ越しにはかなりのアルコール臭がします。
きっと、今この液体を口に含むと「うぃぃ～♪」って、いい気持ちになってしまう事でしょう。
「それもありかな？？」 なんて思いながらも、本来の目的から逸れてしまうので
ココは「ぐッ」と、普段することのない我慢をして。。。（笑）
この、アルコール発酵が落ち着いたら、柿の実や皮などを漉し、
第二段階の酢酸発酵に移行してゆくのです。
あぁぁぁ・・・
出来上がりが楽しみだぁぁ。。。(￣￢￣)
お帰り際に、ポチッとな
わかりました。
楽しみですね。
応援ポチ。。
こうやって色々な物を作ってしまうのがすごいですよね。
柿酢の発酵、楽しみですね♪
経過報告をまたお願いします(^o^)
太古から、いろんな果物を発酵させて酒を造りましたが、原型は‘猿酒’なんですね。
人は猿（祖先？）の知恵を活かしました～。
水で薄めて飲むんですか～？
健康にも良さそうですね～
何でも作っちゃう～すごい～
ぽちっと！だぶる
あとどのくらいでお酢になるのかなぁ？
kojiさんが成功したら私もやろうかなー。
すごく楽しみよ！
どんな味にしあがるんだろう～～
でも～～若いのに偉いです！！！
私も～～味見したいなぁ～～♪
ホント、見た目が怪しげだな～。
信念もって作ってないと、不安になっちゃいますね（笑）
この後がどうなるのか、すっごく気になるわ～
コメントは残せてませんが、私も勿論・・・！！！
考えてしまう貧乏性なもので。。。（笑）
今は、半分ネタ作りの為って場合が多いですが。。。（笑）
これを発見した先人たちは偉いですね！！マジ尊敬します！！