シイタケペペロンチーノ。
子供の頃、シイタケが嫌いでしょうがなかった私
（母に泣かされながらも 無理やり食べさせられた記憶が、、、( TДT) ）が、
この料理（唐辛子は入っていませんでしたが）をきっかけにヤツを食べれるように
なったというか 一転、大好きになった おかんレシピの改良版。
元々は、にんにくバターソテーやったのですが、
今回はペペロンチーノを作る要領で ニンニクをオリーブオイルでじっくり炒め、
香りを引き出したガーッリックオイルでシイタケ＆ベーコンを炒めました！
シイタケの旨みたっぷりの一品。
今日も私が呑みながら食べる暇なく、子供に殆んどやられました・・・( -ェ-)
先日の事件で手が腫れて、痒くて痒くて仕方ありません・・・・
書きためたストック記事からの投稿ですので、
今日はコメント欄を閉じさせていただきます、、、、あしからず・・・・<(_ _)>
それでも、ランキン参加中です！（笑）
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