またまた通院の三女と新玉ねぎとお豆腐のサラダ

　　　



三女ちゃんが通っている病院こちら
まだ週に２・３回通っているんですけど、そろそろいいかなぁ・・と思っていたのに

「あれ～、左耳がおかしいなぁ～。」

ですって
どうなってるんだぁーーー
今度は、左耳に光線をあてることになってしまいました

それで、朝と夜に耳に薬を垂らすんですけど・・・
これが、垂らしてから５分～１０分、そのままじっとしてなければいけないんですね
三女ちゃんにできるのか、心配・・と思っていたら、

　　　　　　　　　

じっとしてるんですよ、これが・・
ちょっとビックリ
やればできるじゃぁん
その姿が、かわいいんだなぁ親ばか？

まぁ、そんなことで喜んでいる場合ではないんだが・・・

とにかく、まだまだ通院は続くのであります











我が家の一品を紹介



　　　
　　　　　　　　　　　　新玉ねぎと豆腐のサラダ


新玉ねぎは薄くスライスして冷水にさらしておきます。

豆腐はざるにあげて水切りをしておきます。

ドレッシングを作ります。

削り節・大さじ2、ポン酢・大さじ11/2、醤油・大さじ3、サラダ油・大さじ3、砂糖・小さじ1、お酒・大さじ1、ごま油・大さじ1、を混ぜ合わせます。

新玉ねぎは水気を切り、豆腐は適当な大きさに切り、お皿に盛りつけます。

混ぜ合わせたドレッシングをかけてできあがりっ









サッパリとして美味しいです～
今の季節、新玉ねぎがいいですね～～～。
いくらでも食べられちゃいます
ドレッシングに削り節を入れて、和風で




明日は土曜日ヤッター
一日楽しくいきましょう




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


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梅雨入りと炊飯器でほうれん草のキッシュ

　　　


いつの間にか梅雨入りしてましたね～
ちょっと梅雨は嫌いです
一番の理由は、洗濯物が乾かない事っ
やっぱり５人家族の洗濯物の量はけっこうなものでして・・・
１回洗えないと山盛りです

乾燥機・・
とってもほしいんですけど、なかなかね～～～
家電を買う時の優先順位の中では、結構下のほうなんですよね・・・
いつになったら買えるんでしょう

月曜日は学校のプール開き
月曜日も雨マーク
６月はあんまり入れないんですよね

早く終わらないかなぁ・・・
まだ始まったばっかりだって










我が家の一品を紹介



　　　
　　　　　　　　　　炊飯器でほうれん草のキッシュ


ほうれん草は茹でて３㎝の長さに切ります。

ベーコンは１㎝幅で切ります。

炊飯器の内釜に卵５個を割りいれて溶き、コンソメスープの素・１個（砕く）、牛乳・１カップ、生クリーム・１カップ、粉チーズ・５０g、ナツメグ・少々（なくてもｏｋ）、こしょう・少々、を加えて混ぜ、ほうれん草とベーコンも混ぜます。

普通に炊きます。

炊きあがり、粗熱がとれたら切り分けてできあがりっ








これっ
すっごく簡単なのに手間がかかってそうに見えて、パーティーなんかにもイイかもっ
それにおいし～～～
ちょっとチーズが多かったかも・・・
もうすこし減らしてもだいじょうぶです。
こってりがお好みならこのままで



明日は金曜日
一日楽しくいきましょう




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


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おともだちの3姉妹とキャベツと鶏肉のフライパン蒸し

　　　



以前チラッと触れたことがありますが、こちら
我が家の3姉妹ちゃんととっても仲の良い３姉妹ちゃんのお話です

うちの長女ちゃんと同級生の長女Mちゃん
うちの次女ちゃんと同級生の三女Rちゃん
うちの三女ちゃんをとっても可愛がってくれている次女Sちゃん

長女ちゃんとMちゃんは、２年生からの友達
幼稚園も一緒だったけど、２年生の時に同じクラスになったのがきっかけ。
Mちゃんはとてもクールでかっこかわいい
２人は親友ではなく親愛らしい・・・

次女ちゃんとRちゃんは、幼稚園からの仲良し
Rちゃんは、あまりにも次女ちゃんを頼りにするので家で怒られちゃったらしい・・
その時
　「お前は次女ちゃんがいないと何にもできないのか」
というお母さんの質問に

「はい・・。」

　「次女ちゃんがいないと生きていけないのか」
というお父さんの質問に

「はいっ」

と泣き泣き答えたそうです
怒る気なくして笑っちゃったよ～、と言ってました
そんなに頼りにしてくれてありがとう・・・

Sちゃんは、とっても面倒見がよく、わがままな三女ちゃんの相手をよくしてくれます
ある日、三女ちゃんよりもかわいい子がいる・・と言われ、
　
　「三女ちゃんよりかわいい子がいるって言うんだよこんなに可愛いのに」

と本気で怒っていました
そんなに可愛がってくれてうれしいよっ

とにかく、わが３姉妹のことをとても思ってくれているのです
本当にいい子たちなのです

これからも仲良くしようねっ
ままちゃんたちもっ











我が家の一品を紹介



　　　
　　　　　　　　　　　キャベツと鶏肉のフライパン蒸し


鶏肉は一口大に切り、醤油、ごま油、にんにく、しょうが、塩、粗挽き黒コショウで漬け込んでおきます。

キャベツはざく切り、ネギは斜めに幅１㎝に切ります。

フライパンにごま油を熱し、キャベツとネギを入れて焼きつけます。

こんがりとしたら鶏肉をのせ、お酒を回し入れ蓋をして、４分程蒸し焼きにします。

全体を炒め合わせ白いりごまをふったらできあがりっ









テレビでやっていたものを、ちょっとアレンジしてみました
キャベツがトロトロで美味しかったです
キャベツは1/2個使いましたが、もっと入れても大丈夫だったかな・・




明日は木曜日
一日楽しくいきましょう




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


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昨夜のことと新じゃがの揚げ砂糖まぶし

　　　



夕べ、突然に腹痛と嘔吐に襲われました・・・

なんかお腹が痛いな・・と思っていたら、じりじりと背中のほうまで痛くなり、しまいには気持ち悪くなってきました
1時間うなりました

ひと吐きしたら、なんとか落ち着き、眠りにつきました

朝になってもなんとなく、変な感じ
怖くてなかなか食べられなかったぁ

今はもう大丈夫
なんだったんでしょうね・・・

変な陽気が続いてるし、体調もおかしくなりますよね
注意しなければ・・・










我が家の一品を紹介



　　　
　　　　　　　　　　　新じゃがの揚げ砂糖まぶし


新じゃがは小さいものを選び、たわしなどで土を洗い流します。

水気をよくふき取り、熱した油にそのまま入れ、柔らかくなるまで弱火でよく揚げます。

揚がったら油を切り、塩をふります。

塩をふったら、ボウルなどで砂糖をまぶしつけできあがりっ









またまた簡単レシピです
甘じょっぱくておいし～
よくお祭りの屋台なんかで売っている、さつまいもスティックと同じです。
でも私は、さつまいもよりじゃがいものほうが美味しいんじゃないかと思います
おためしあれ




明日は火曜日
1日楽しくいきましょう




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


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