にんまりお気楽らいふ

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お疲れ様ぽっぽちゃんと炊飯器でりんごケーキ

2008-06-13 21:37:56 | ペット
   



委託してレースをしていたぽっぽちゃん28号が、昨年度のレースを終えて、先週我が家に帰ってきました

何羽も委託してレースをして、帰って来なくなってしまう鳩もいたのに、我が28号は、たった1羽の委託にも関わらず全レース帰ってきました。
これってすごい事なんですよ~~~
いつも結果が封書で送られてくるんですけど、そのつどぱぱちゃんはドキドキ・ワクワクしながら封を切り・・・

「はぁ~~、いたよいたよ立派なもんだ

と、満足そうにしていました。
北海道から帰って来た時は、本当にうれしそうでした
そんな28号もこれからは、種鳩として活躍するのかな・・・

今年は、3羽の鳩さんを委託しました。
今は訓練中です
どんな結果を出してくれるか楽しみです










我が家の一品を紹介



   
             炊飯器でりんごケーキ


りんごは8枚程、薄いくし切りにして砂糖をまぶしつけておきます。

残りのりんごは、細かく切っておきます。

ホットケーキミックス200gに、牛乳150cc、卵1個、砂糖大さじ2を入れ混ぜ合わせ、細かく切ったりんごを加え入れます。

炊飯器の内釜にバターを塗りつけ、砂糖をまぶしたりんごを並べます。

そのまま生地を流し込み、普通に炊きます。ケーキのコースがある場合はそれで・・

炊きあがり竹串をさして、なにもついてこなければできあがりっ








粗熱がとれてから切り分けます
お好みでシナモンをまぶしてもOk
甘酸っぱくて、サクサクしてておーいしー
簡単な炊飯器料理にはまりそうです




明日は土曜日ヤッター
一日楽しくいきましょう




                                 


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