海鮮系の居酒屋で揚げ物を！

刺身盛りもあっても良いけど魚介系は苦手なの！思い起こせば北海道に行ってからどうも此方の魚介系は腐りが始まっていると思ってしまう舌感度なるーくパパです。



そんな理由で揚げ物をオーダーしたす。個人的な理由なので事実は伏せて単なる揚げ物好きで通しています。



お薦めのオーダーは「あじフライ」ですね。熱が入れば臭みも誤魔化せます。腐りかけの牛肉を食べるのが美味しい牛肉なのでそんな文化を持つ国では魚の腐敗の始まりを感知する感覚は産まれませんね。海老とか蟹なんかも少し古くなると駄目ですね。



多くの肉の中でも鶏肉は鮮度勝負な所が在ります。唐揚げ旨いな！



最近の話題として「居酒屋さざん」が急浮上してきました。磯子区の出身らしいオーナーが始めたチェーン店だそうです。サザンオールスターズのファンな事は店名から容易に分かります。るーくパパのファンです。1度間近でお目に掛かった事(詳しくは言えないけど)があります。数年前です。



ファンたるもの次回の居酒屋選定は「居酒屋さざん」ですね。青春！！！