日本のカレーはイギリス産！

イギリス経由で日本に入ったカレーは高級洋食の地位にあったので庶民には高嶺の花だったでしょう。



お肉が入っている。
香辛料でカレー？の良い香りがする。
お肉も名古屋辺りが分岐点で関東は豚肉、関西は牛肉だそうです。



海軍カレーと有名ですが陸軍でも食べたのでしょうね？知らないけど？？
軍隊かえりの人が広めたとの話しも出てましたね。家庭でカレーライスが広まるのは戦後ですね。カレールーの発明が大きいです。それに各家庭でのアレンジが加わり国民食に成り上がります。



レトルトカレーはもう少し後です。大塚のボンカレーが時代を作りましたね。ボンカレー以前にも缶詰のカレーが在りましたけどあまり知られてないようです。高かったのかな？

カレーライスの話し！

食べ物の中で1番好きなのは「カレーライス」かな？カレーと言えばインドを連想しますけど違うんだな。
カレー博士(？)の本によるとインドから日本直送でなく間にイギリスが入ってる事が日本のカレーの原典になる。
インド発イギリス経由日本行き！



明治期の時代の激流も関係してますよね。西洋料理が数多く入ってきて日本という土壌で変わっていって辿り着いた完成形がカレーライスですよね。
神奈川県は有数の海軍基地のあった横須賀があります。近年は横須賀が街興しの一貫で海軍カレーなるイベントを催し盛り上がって？？？いるのかな。