綺麗な紫色

久しぶりに行ってきた「パン教室」。
今日は、生徒さんが家でとれたムラサキイモとクリを使って・・・
★あんぱん（紫芋あん、白あん、さつまいもあんの3種類）
★紫芋の食パンとブルーベリーの食パン
★クリの入った鬼まんじゅう

食パンの色がとってもきれいでしょ
発酵させているときもきれいで、焼いたらどんな色になるんだろう？ってみんなで話をしながら・・・楽しみにしていました。
ほんのり甘い食パンでした

あんぱんの生地に「あん」をつめて丸めているときに、娘もちょっとだけ生地をもらってずっと同じものをこねていました。見ているのも楽しかったみたいで・・・いつもより「抱っこ」と言う機会が少なくてよかったです。
そして、パンができあがってきてからは・・・ずっと一人で食べていました。
みんなから「どんなお腹しとんの？？？」って不思議がられながら

パン教室に行った帰りの車では、いつも「ホームベーカリー」の機械を買おうと思うのでした

明日は、高校の友達が遊びに来てくれます。
さっき、カレーを作りました。あとは・・・かぼちゃがあるので「パンプキンスープ」とサラダの下ごしらえをしました
楽しみだぁ

うまいっ

朝、「今日パン教室だけど、体調がよければ顔を出しませんか？」とメールをもらいました。
久しぶりにみんなにも会いたかったし、体調も良かったので行ってきました。
だけど娘が一緒なのでいつもにまして私は何も役に立てず・・・
ちゃっかり昼ごはんをごちそうになって、みんなが焼いたお菓子やパンだけをいっぱいもらって帰ってきました

今日は、「ウインナーパン」「あんぱん」「シュークリーム」「いばら餅」。
いっぱいでしょ。
1番おいしかったのは、ウインナーパン。あつあつはまた特別に美味しかった

最近、娘は「うまい」と言うようになりました
私は食事中に「おいしい？」って聞いているんだけど・・・
旦那の言葉が頭に入っちゃたんだろうな・・・
それもけっこうはっきりと聞こえるの・・・言い方はかわいいんだけど女の子だし・・・ちょっとね
でも、自分の好きな物や美味しいものにしか「うまい」は言わない。
今日もウインナーパンを1個そのままあげたら、かみながら「うまい」の連発。
私の手料理も「うまい」の連発が出てほしい・・・

パン教室・・・３月・・・

今日は、食パンといちご大福を作りました



先生は、いつも声を大きくして言います。
「パンはできてから３０分以内に食べるのが一番美味しい。」
できたては、あつあつでふっわふわ
水のかわりに、野菜ジュースを入れると色も綺麗だし、牛乳を入れてもミルクパンになって食べやすい。
そして、砂糖を入れると発酵しやすくなるし、子どもは食べやすくなるって



いちご大福は、とっても簡単。
牛皮は、材料を入れてレンジでチンして混ぜるだけ
初めて作ったけど、これなら私でも失敗しないと思いました。

あ～、お腹パンパン。娘もいっぱい食べて満足な顔をして今お昼寝中

パン教室

昨年の夏から誘ってもらい・・・パン教室に行きだして半年がたとうとしています。1ヶ月に1度、知り合いの方の家で４～５人が集まって朝からパンとお菓子を焼いて、お昼ご飯もよばれる会です。年齢もばらばらで、パンの作り方を教えてくださる先生は５０歳ぐらいかな。３０代や４０代のママもいて・・・。娘も一緒なんで、私はどちらかというとみんなが作っている工程を見てるほうが多いかも。それでも、おいでって誘ってくれるのはありがたいこと。お菓子作りだけでなく、料理のことも人生の先輩たちにいろいろと教えてもらえて嬉しい。

今日は、「クロワッサン」と「アーモンドクッキー」。
クロワッサンは、手間もかかり大変だけどバターでさくさく感はやっぱり美味しい。特に焼きたては最高！

もう少し娘も手が離れたら、家でケーキを焼いたりパンを焼いたり・・・夢はふくらむばかりです。