いろはにほへと。。。

日々の出来事ブログ.

収穫

2008-12-11 15:09:50 | 


ふくれみかんという小さなミカン。せいぜい4cmくらいで大きい方。大きいのは温州ミカン、下の2個が庭でとれた方・・。
このミカンの木、15年目でやっと!やっと!実がたくさん付いた!
数えれば100個あまりだけど・・。
今までは毎年2個か3個程度、生った部類に入らないでしょ!

でも他所では今が盛りに鈴なり状態に生ってますが
わずか100個くらいで喜んでる私

このミカンの皮を干して陳皮(チンピ)を作れば七味よりいい味が出るんですよ
汁物や漬物にかけると良い香りがします

陳皮。作ろうかな?やらないかな?思案中






くちなしの実。
オレンジ色のいい色に染まってるから収穫。
何に使うかって?秋に拾っておいた山栗をクチナシの実で黄色に染めて栗キントンでも・・。
思うだけでやらないまますでに10年経過中

山栗、毎年少しは拾うのよ
甘味が普通の栗よりあるからキントン作る時は是非!山栗で!

山栗、皮を剥いて冷凍保存中・・。
ああ~・・でも材料だけ用意しても作らなければ意味がない


年末も押し迫ってきた。家の周り片付けないとで今日は庭仕事。
で庭先のわずかな収穫も。
植えた時は、役にたつ木と思って植えたけど
実がなり使えるようになる頃には

そんな気はとっくに失せてしまった!!