湧水の美味しさは日に日にありがたみが増します。昨日はやっとエチオピアコーヒーをいれましたが今朝は湧水みそ汁です。みそ汁には、いりこ、鰹節、日高昆布も入っていますのでなかなか味わい深いのですがやはり湧水に浸かってこれらのダシがちゃんと味を出してくれるので昔ながらのおふくろのみそ汁です。いや今はおやじのみそ汁になってしまうか！？
毎日が林間学校、夏キャンプのような生活ですがそう遠くない将来にここを訪ねてくるであろう若者やおじさんたちに振る舞うために鍛えているようなもの。もしかしたら女の子だって最近はこういうみそ汁って作れないかもしれないし・・。料理で仲良くなるってのもいいかも・・。というわけでスイカ、コーヒー、みそ汁と贅沢三昧３題。今、ちょうど朝８時、涼しいですよ。
