磯のすーさん あれこれ

江戸から１６里ほど離れた海辺の田舎に棲む地味で怠惰なオイチャンのあれこれ。　中身は勝手気まま＝自然体で～す。

水沢うどん

2007-09-21 10:16:11 | 食べたり飲んだり

好物の水沢うどんです。

１５分ほど茹でるようです。出汁も薬味も入っているので手間が要りません。

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2 コメント

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うどん (遊木民)
2007-09-21 21:41:54
　このうどんは美味しいです。

ゆでたてを丼に入れ、たっぷりの鰹節と刻みねぎをの載せ、好みの醤油を差し、麺のゆで汁を少量かけ、好みで卵をかけ、思いっきりかき混ぜて食べるのが好きです。

　上品とは言えませんが、参考までに。
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ぶっかけですね (磯のすー)
2007-09-22 03:41:45
遊木民さん なるほどブッカケも美味そうですね。
今度試してみます。有難うございました。
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江戸から15里離れた相模の海辺近くに住む怠けモノ。生来の身勝手な性格は変わらず加齢を実感する日々を過ごしてます。画像は島根県石見の神楽面、新型コロナ早期終息を願って・・　　

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