磯のすーさん あれこれ

江戸から16里ほど離れた海辺の田舎に棲む地味で怠惰なオイチャンのあれこれ。 中身は勝手気まま=自然体で~す。

イカの一夜干 自家製

2010-02-21 00:00:05 | 食べたり飲んだり


スルメイカが安かったとか、イカ刺にしても余りそうなので一夜干に。




新鮮なイカほど焼くと反り返るので金串を



焼き具合も丁度良さそう…

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