めおとかふぇ

☆普段のマイペースめおと生活をコロラドからご紹介☆

☆チャーシュー☆

2009-01-30 | 料理

先日美味しそうな豚ロースの塊をSproutsで購入。
お肉買うときって毎回賭け。
たまにすっごく匂いが気になる物があるんですよ・・・特に塊肉とミンチ。

でもSproutsで買ってきたこの豚ロースちゃんは合格

大きかったので半分に切ってチャーシュー2本作りました。
チャーシュー作るときはいつも大量生産。チャーシューは色々使えるもんね。
その日食べる分用・のお弁当用・ラーメンする時用・チャーハンする時用(残りの汁もチャーハン用にするので、冷凍)、その他もろもろ、と小分けにしてその日食べる分以外は冷凍庫へ。

はラーメンが大好きで、チャーシュー=ラーメンだと思っているので・・・汗
トップ画像のチャーシューが食卓に置かれているのを見て、

”アレェ? キョウ ラーメン アルナイ??” (訳: あれ?今日ラーメンじゃないの?)


り ”あるない” (訳:ない) 生ラーメン買い置きありませんでした・・



ちゅーか、あるない? って?  
最近は日本語指導も、もうしてませんっ(笑)








がっかりした割には、 よく食べてましたが? 笑



でもしっかり言われました。

 ”コンド ラーメン イイダネー 

お前は ラーメンまん かっ!! 笑 笑 笑


しつこく言われそうなので・・・今度はラーメンでチャーシュー食べさせます 






ところで・・・今週前半かなーり寒かったですねぇ・・
コロラドのみなさま、凍りませんでしたかー?
タートル重ね着しましたかー? (笑)

ひゅーるりーひゅーるりーらら~~~~

って私の頭の中でこの曲が何度もかかりました。(古いっ・・・)


-19℃とかなってたよね・・・


あまり雪は積もらなかったけど。




え?十分積もってる?
コロラドに住んで9年目・・・感覚変わってきてるかも?? (笑)



おかげさまで、今では殆ど雪も溶け、出てます。




まーそれにしてものどかでしょー。笑




いつもはこの↓辺に羊ちゃんたちがいるのよー。








今日はこののどかな風景と共に、さよ~なら~







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らーめん=チャーシューな方
のどかな風景に・・・
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寒い日のナイスアイデア?☆大学イモ

2009-01-23 | お菓子

今日まではすごーくポカポカ暖かいコロラドです。
でも明日からまた寒くなりそうなので、今日のうちに外へ出る用事は済ませておかないと!(笑)

それじゃなくても寒がりの私。
マジで寒い日なんてタートルの重ね着します! 笑

先日友人達と出かけた時に、冬はタートルは欠かせない!と言う私に、

友人 ”でもタートル着ると首のところが・・・”

り ”わかる! 物によってはチクチクするよねー。だから重ね着だよ!”

ってタートルの重ね着見せてあげました。

下には薄い、体にピタッとなるタートルのTシャツ。
いわゆるババシャツ代わり。(笑) その上にさらにタートルのセーターを着るんです。

これにみんなびっくり。

”えぇ~~~下もタートル!”  & 大爆笑!


えぇ~~~??? みんなタートルの重ね着しないの~~~~~~??

たまに-15℃とかなるコロラドですよ!
私、みんなやってるかと思ってたよー。(ってマイナス気温じゃなくっても寒がりりぃーちゃんはやっちゃうんだけどね・・・汗)


ちょっとーみんな、騙されたと思ってやってみてよ!!!
寒い地方にお住まいの皆様、今タートルの重ね着がキテルんです!!
これ、今年クルよ!!!! 笑
(いや、コナイから!!! って既にN姐さんから突っ込まれましたが・・

でも普通のババシャツと比べてマジで暖かさが違うって! !
(えぇ・・・ババシャツも愛用者です。 日本にいる頃から。笑)

ちなみには、”りぃーちゃん・・暑くないの?”って不思議そうに私を見ます。(爆)

暑い? 馬鹿言うたもんです。(笑) 暑いどころか、これだけ着ててもさみぃーっちゅーに!


今日は寒い地方の皆さんへ、とっても役立つアイデア タートルの重ね着を紹介しました。(笑)








そんで、そんな寒い日には


大学イモ




え? 寒い日には焼きイモ? そうだよねぇ・・・・
でもたまには大学イモもいいんじゃない? (笑)



はイモなら何でも来い! (笑)
特にさつま芋は大好きなんです。 だから大学イモもすっごく好きです
ぺろっと平らげます。

我が家の大学イモは揚げずに、最初にレンジでチンして火を通し、それからちょっと多めの油でコロコロ転がしながら外側がぱりっとなるまで焼くって感じです。
揚げるのに対して油も少量で済むので、かたずけが簡単。



タートルの重ね着(りぃーちゃん)と大学イモ()で冬を乗り切るめおとです。






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☆脂肪<プリン☆

2009-01-14 | お菓子


最近は外食をしてません。 
年末のシアトルで10日間の外食・・・美味しかったけど、10日間、朝昼晩はさすがに飽きます・・・汗

しかも・・・共々、体重増加 
そりゃそうだ・・・・10日間アメリカで外食して太らない人がいたら会ってみたい。


 ”当分外食やめて、野菜一杯食べよう”

ってことでずーっと外食は避けてます。野菜もたっぷり摂ってます。



 ”りぃーちゃん、今からジム行くよ!”

なんて夜の9時ごろ言われても、渋々ついていってます 

その成果あってか? 順調に体重が落ちてきました。

問題はあたくし・・・・

どぉしてぇ~~~! なんで 体重落ちないのぉ~!

ビクともしません・・・・私の脂肪 
やっぱ、持ち主に似るのかしらねぇ・・しつこいわ! (爆)
って・・・私の場合、家では食べてるけどに比べて運動量少ないし、甘い物はやめられず食べてる(汗)

そりゃー痩せるわけない!!


体重のこと気にしながらも・・今日も食べちゃったしプリン
作ってまで食べちゃったし(爆) 救いようがない・・・



でもいいんじゃない? 最近お菓子画像なかったし(笑)






表面乾いてますけど・・・中は滑らか~~~~~~。
スプーンを入れて一口。
中からカラメル、これでもかってジュワ~ンって出てきます 
食べるなって言う方が無理です(笑) (え?そもそも作るな?)




一気に食べました。





これ、我が家のお気に入りです






こうして更に新しい脂肪をつけ、りぃーちゃんの夜はふけてゆく~~~~~(爆)







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シアトル旅行記☆NO.3

2009-01-09 | 生活


もういっちょシアトル旅行記~! え? もぅいい? 笑
まぁまぁ、そう言わずに。 スノーストームがくるまでのお楽しみだったんですから。







こちらも先日のIVAR'Sと同じ並びのウォーターフロントにあるレストラン。

一度行って見たかったthe crab pot
(シアトル在の方からしたら、私達って本当に観光客してるって感じでしょー。笑)







中に入り、メニューを念入りにチェックしたものの、私のオーダーしたい物は既に決まっている。うふふ。

りぃーちゃん  カニと海老のセット。

  魚






ウエイターさんがまずテーブルいっぱいに白い紙を一面に敷き、木製のトンカチ(カニ用)を置く。









数分後・・・バケツみたいなボールを持って現れたウェイター。
そのボールの中の物をテーブルにダイナミックにばらまく。




キングクラブ・スノークラブ・シュリンプ・レッドポテト・コーンがでででーんっと。
(ちなみにこれ・・・一人分・・)



おおおおおおおお~~~! 






オーダーしたものが全てそろいました。





よーくご覧。





あはははは。




こうやって見ると・・のはシンプルだねぇ・・・笑

 ”・・・・ リィーチャンノ スゴイダネェ・・・・



私があれだけ カニのセットにしたら~って言ったのに ”魚食べる!”って言った。 
羨ましそう~にカニを見つめます(笑)




こういうカニセットを頼んだ人には↑の様なトンカチと下の様なエプロンがつきます。笑










のカニ食べてる画像はありませんが、
もちろん、二人で仲良く分け合って食べましたよ~~~~~~ 







の魚(ハリバット)ももちろん分けて食べました。





カニの存在感がありすぎて、お魚ちゃんが目立ちませんが(笑)

魚もすご~~~~~~~く美味しかったです





見ての通り、すごい量オーダーしてしまった私達。
実はこの前にアパタイザーとして・・・クラブケーキも食べていたのです(汗)
(だってアパタイザー何も頼んでもタダ!って言うクーポンがあったんだもん・・)

もちろんお腹はちきれそうになりました。笑

シーフードでルンルン

まぁ、楽しめたのはこのあたりまでですね・・・汗






この後は・・・・・

ご存知の通り・・


スノーストーム








数日たっても・・・




除雪車は? みたいな。








ホテルに缶詰じゃ飽きてきた。
外には人も歩いてる。
よし、歩いてお出かけしよう。
っと氷点下の中、ブルブル震えながらダウンタウンのハッピーアワーに繰り出しためおとです。(笑)











夕日が沈む時には、いい具合に酔っ払いも出来上がりました(笑)









4部にわたってお届けしたシアトル旅行記&珍事件。
これで終了~~~~~~~。
お付合いくださりありがとうございました。
次からはまたコロラドでの生活をお届けしまーす。




我が家の教訓

冬に旅行はするべからず!! 爆
(まだご覧になっていない方は  こちらへ





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シアトル旅行記 NO.2☆ IVAR'S

2009-01-06 | 生活


シアトル旅行記の続きでーす。

シアトルでは当たり前のごとく、デンバーでは頂けない新鮮なシーフードを堪能しました~。


画像では雪が降ってますが、これはスノーストーム前の画像です。



まずはウォーターフロントにある IVAR'S  (トップ画像)


レストランとファーストフードが一緒に並んでいます。
まずはファーストフードでが大大大好きなFish ‘n Chips (フィッシュ アンド チップス)

はもともとはNY州出身。彼が生まれ育った所にはFish ‘n Chipsスタンドがたくさんあって、よく行ってたんだって。
家族の都合でコロラドに引っ越してきてからの方が長いけど、いまだにこのFish ‘n Chipsスタンドが恋しい!っていつも言ってるんです。

(コロラドでももちろんFish ‘n Chipsは食べられます。でも全然違う。魚の臭みで私は一口でギブアップでした・・・)







まずはパチリ! っと写真を撮っていると、奥から面白いおっちゃん出てきて


”旅行かい? 俺が撮ってやるよーーーーーーー。ほらほら二人並んで並んでー”
”ほらほら、笑ってー。いくよー。 ちーーーーーーーず!”


ありがとう、おっちゃん。

けど・・・ぶれてます・・










、お目当てのもの目掛けて~








 ”リィーチャン、ナニガイイ?”







の念願のFish ‘n Chips
(もちろん、モルトビネガーで頂きます!!)







私のJumbo Prawns ‘n Chips
海老 プリップリッ~~~~~








自分達の食べ物をゲットし、外で食べるには寒すぎる。
横にある↓の建物の中で頂きたい・・・んだけど・・・カモメが狙ってる・・・







食べ物くれるってわかってるから、カモメ達もここで待機してるのよね・・








なかなか建物に入っていけない私を見て・・・・
例のおっちゃんが出てきて、

”こらぁーおまえたち(カモメ)~~” って追っ払ってくれました 

ありがとう、おっちゃん!




お陰で無事にお食事にありつけた&りぃーちゃん



 ”オイシイダネ~~~~~~~~ コレ、クセーナイ(臭くない)! リィーチャン、FISH モ タベルダヨー。 ”

り  ぱくっ。(FISH食べた)


ほんとだ~~~! クセーナイ(笑) おいしぃ~~~!!!



は久々のFish ‘n Chipsに超満足 

クセーナイ シーフードにめおと大満足!







別な日に今度はIVAR'S レストランの方へ。









中のレストランは夜ウォーターフロントが特に素敵なIVAR'S








フェリーの灯りが出たり入ったりするのを眺めながら。







それなのに・・・・

わかってる! 言わないで!!

家で夕飯食べてんの? くらいのラフな格好の私達。笑
ドレスコードがないからいいけど・・・
今度はちょっとお洒落して行こうね、はん。




まずはアパタイザー。 クラブケーキ。







私のオーダーした、白身魚・サーモン・シュリンプのセット









はまたもや・・・Fish ‘n Chipsが食べたいと言う・・・
せっかくだからコンビにしたら?と
ホタテの貝柱・海老・魚コンビのものに。







どれも新鮮で最高~~~~~~~~~~~~~~
二人で唸りながら食べました。私達の叫び声聞こえなかった?

おいしぃ~~~~~~~~! 

クセーナイ!!!! (笑)





シアトルも寒いけど、寒いの苦手だけど・・・でも同じ寒いなら ”シーフードも美味しいし、シアトル引っ越してきたいねー”ってしみじみ語り合っためおとです。







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年末年始☆パーティー

2009-01-03 | 生活

みなさま 明けましておめでとうございます。

旧年もめおとかふぇを応援してくださり、どうもありがとうございました。
暖かいコメントを残してくれた皆様、どうもありがとうございました。 毎回楽しみに拝見しています。


めおと2008年の年末、2009年の年始は友達C夫婦のお宅でYさん夫婦、そしてCさん夫婦のカリフォルニアから来た友達と7名で、楽しい時間を過ごしました。

Cさんが美味しいお料理と共に迎えてくださいました~。
”蕎麦しかないパーティーよー”なんて言いながら、Cさん色んな物を用意していてくれました! ありがとう~Cさん!!
とっても美味しく頂きました~。





チップスのディップ







炊き込みご飯






かわいいにんじんがアクセント・お蕎麦 (薬味も色々ありました)







画像はありませんが(汗)、その他色々、天ぷら・枝豆などなど
Yさんの作られた栗きんとんも美味しかったです。







我が家はスナックとワインを持参。
おつまみには持ってこいの りぃーちゃん手作りグリッシーニ



白い方  ローズマリーとパルミジャーノ
黒い方  黒ゴマ
(グリッシーニはおつまみでよく作りまーす)






食もお喋りもすすみまーす。


ふと見ると



アメリカ人夫達は立ち食い






そして



日本人妻達は正座食い・・






ザ・習慣文化の違い~~~!?

ちょっと笑えた一こまでした。笑




この後みんな良い具合に酔っ払ってきて、大爆笑が次々と出ました。

りぃーちゃんがフラメンコギターを弾いたり(笑)、それに合わせてCさんの旦那様が踊ってくれたり(笑)

Cさんと旦那様のやり取りに大笑いして涙したり(笑)

このメンバーで集まるとお腹が痛くなるほど毎回笑ってます。









2008年の〆、仲良し3人組でCさんが活けたお花の前で 







よーく見て。









最初はみかんだけ飾ってあったので


り ”あれ? Cさん お餅は?”

Cさん ”あはは~、お餅がなかったから、みかんだけ飾ったのよ~!”

Cさん、そんなあなたがとっても好きです   笑 笑 笑


と言う事で、
りぃーちゃんが持参した袋入りの小さなお餅を飾らせて頂きました。 笑







トップ画像共に、もうすぐカウントダウン、という時にみんなでぱちり。







この後みんなでテレビのカウントダウンを見ながら、カウント10しました。

10・9・・・・・・5・4・3・2・1  ハッピーニューイヤー!!!

かんぱ~~~~~~~~~~い!!




今年もみーんなにとって健康で夫婦仲良く素敵な年になりますように☆ と7人で新年を迎えました。

2008年の〆と2009年始を素敵な仲間と過ごせて、幸せなめおとでした。

Cさんご夫婦、たくさんの美味しいものどうもありがとうございました。


めおとかふぇご覧のみなさまにとっても、2009年が健康で素敵な年になりますように


2009年もまた新たな気持ちで共々 マイペースに頑張りますのでどうぞよろしくお願いいたします







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今年もどうぞよろしくお願いいたします。

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