ニライカナイへの憧れ

沖縄への思いを自分なりに綴った日記

フィーバーねぇ~・・・。

2011-01-31 | スポーツ

王子が今日沖縄へ着いたようですね。
私のアンテナに全く彼は引っ掛からないので、この熱狂ぶりを引いた目で見てしまいます

しかし、経済効果はあると思うのでその面では少しは貢献しているのかなぁとも。
(でもどれだけなんだろう。一部だけか??)
渋滞だっておきるだろうし、インフルエンザもねぇ・・・。
盛り上がるのはいいですが、キャンプの見学に行かれる観光客や報道陣は
地元の方の日常生活に迷惑になるような行動は慎んで頂きたいものですね。
なんでもすぐ過熱するから

ライブで沖縄をTVで見られる機会が増えるのは私にとっては嬉しい事なのですが。
それにしても今までに見たことない位、名護の事を詳しく紹介しています。
今回王子の追っかけで初めて沖縄・名護を訪ねる方も多いと思いますが
観光もされて海の美しさを目に焼き付けて頂きたいものです。
名護工場で新鮮で美味しいオリオンビールも飲んで欲しい!(ってか私が飲みたい!!


そして今後ニュースで「名護・辺野古」と耳にする度に基地問題に感心を持つ人が増えればいいな・・・と
違う意味で王子効果に期待するのでした。

何で私が少し冷めているか?
ライオンズが沖縄でキャンプを張らないせいもあったりするんですよね~
西武が沖縄にキャンプ地を変更したらこの波に少しは私も乗っていたかも??
南郷も火山灰の影響が今後も心配されるところですが
しっかりトレーニングに励んで来シーズンこそ王者奪還!!
そして大石VS斎藤の試合を楽しみにしたいと思います








壁掛けシーサー(オリオンビール)
シーサー専門店 職人工房 海風
 

自宅で焼きテビチ!

2011-01-29 | 食べ物

先日、秘密のルート(?)で入手したと言いますか沖縄から送って頂いたテビチ。
テビチと言っても年に1度か2度しか入らない大変貴重な“ヒザ”の部位だそうで。

ワクワクドキドキ!
調理スタート☆

気になるほどではありませんでしたが残った毛はコンロで炙って除去しました。
数回、茹でこぼして脂を取り除き圧力鍋で様子をみながら煮ました。
以前、ネットで買ったテビチは下茹での段階でかなり豚の臭いが家中に充満したのですが
さすが上等なテビチは違いますね。臭みが気にならなかったです。
昆布・カツオで出汁をとり、泡盛(取りあえず手元にあった久米島の久米仙ブラウン30度)
マースで味付けしコトコト煮ました。

1日置くと表面に脂が固まっていたので丁寧に取り除きました。
再度火を入れて味をみると。
ん~何かが足りない・・・。
試行錯誤の調理。。。
迷いながらえい!と黒糖を一欠。
理想のトロトロ具合にまだなっていないのでもう少し時間を掛ける事に。

3日目。お鍋の中はにこごりでブルンブルン!
火を入れてテビチをお箸で持とうとすると今にも崩れそうな具合に!!
試しにひとつ味見。
おっ!中々いい感じではないかっ。
でもまだ泡盛の風味が強く残っている感じ。
1日に何時間も煮ていられないのでもう1日様子をみる事に。

4日目。超プルプル~☆適当な味付けだったけど美味しい~!!
しかし、アメ色にするには家庭では無理なのでしょうか・・・。
もう少し研究を重ねる事にし、煮つけを楽しんだあとはフライパンで焼いてみました。



表面カリっ!中もっちり!!
東大の焼きテビチのようには流石にいきませんが満足の出来です☆
焼きテビチ好きのMさんに食べさせてあげたいなぁ。

お肌プルプル間違いなし♪
最近痛い膝も“ヒザ”のお陰で良くなりそうです。








沖縄ご当地名物 てびちカレー
ご当地カレー
 

所沢『うちなぁたいむ』再び。

2011-01-26 | 居酒屋

所沢へ用事があり立ち寄りました。
連れは他にも候補があったようなのですが・・・。

なかば強引に

半年振りに「うちなぁたいむ」さんへ。



前回はカウンター席でしたが、平日&早い時間だったので
小上がりのお座敷に座れました



都内の沖縄料理屋さんは高いばっかりで量が少ないのですが
こちらは違います!!
どれもこれも超大盛り!!

島らっきょうの天ぷらはフライドポテトと間違えるほどの量。
海ぶどう、ラフテー、もずく天ぷら、塩焼きそば・・・。
空腹だったので勢いで頼んでしまったらあっと言う間にお腹一杯に

今度はもっと大勢で来ようと誓ったのでありました。

泡盛の種類も多いのですが甕出しの古酒も¥500で頂けます



甕出しの琉球王朝。
鼻から抜けていく香りが最高~しあわせ~

またゆっくり来なくっちゃ








琉球王朝 沖縄泡盛古酒30度720ml
(株)多良川
 

2代目 紅型ウォレット

2011-01-25 | その他
大切にしていた初代の紅型の長財布。
内側が皮で名前も入れてもらったのに・・・。

昨年悲しい被害に遭ってしまい。
暫くショボイ小銭入れを使っていたのですが。
この度新調しました!



もう、鞄や財布は高い物を買わないと決めていたのですが
紅型のお財布はやはりそれなりにするわけで・・・。

色々探して、やはり諦めようかと思ったら!
訳ありの¥1155というのを発見!!!
届いて確認しても何が訳ありなのか?

超~お得なお買い物が出来ました。







宝布に華咲かち―城間栄順 琉球紅型作品集
城間 栄順
 

京都遠征

2011-01-24 | スポーツ

先週はバレーの試合(全日本総合)の為、京都へ行っておりました。



埼玉も寒いけど京都も寒い

試合は、と言うと・・・。
何とも極端な結果となりまして。
収獲があったんだか無かったんだか。。。



全クが終わってから、ちゃんと準備して来なかったせいですが
この時期の大会はクラブチームとしてはちょっと厳しいなぁ・・・。

もう少し、試合したかったな。

暫くこれで大きな試合がありませんが
もう一度チームを立て直し
夏に向けてトレーニングをバッチリ頑張りたいと思います

帰りの新幹線まで時間がありましたので自転車を借りて少し観光。
三十三間堂→清水寺→祇園→八坂神社→平安神宮→銀閣寺



4時間、京都の町を激走
過去に訪ねた場所も自転車だと違った景色が見えて素敵でした。
またゆっくり観光してみたいなぁと思いましたが・・・
結局やはり沖縄へ行く事を選ぶのだろうな。







おさんぽ 京都 (タビハナ)
ジェイティビィパブリッシング
 

舞台「琉球ロマネスク テンペスト」

2011-01-20 | その他

いよいよ来月6日から公演ですね~!楽しみ~!!

舞台ってあまり見に行かないんですけど
これだけはやっぱり別!見に行かねば

原作を舞台に凝縮するのは結構無理があるかも?ですが
堤幸彦氏が演出って事なので、かなり期待が持てるのではないでしょうか。

個人的には朝薫役の安田顕さんに注目


舞台 琉球ロマネスク『テンペスト』公式HP↓↓
http://www.tempest2011.jp/index2.html



東京 赤坂ACTシアター 2/6日~2/28日
大阪 新歌舞伎座  3/5日~3/20日



 

 

トロイメライ
池上 永一
角川書店(角川グループパブリッシング)

最近気になる「ハンサム」

2011-01-18 | その他

先日、映画「やぎの冒険」を見て来ました
今までにない純度100%沖縄映画!
気になるような大げさな表現が一切なく時間の使い方もゆったり。
撮影の季節も映画のテーマと合っていて良かったですね。
中学生監督の目線そのままの映画って感じでした!
冒頭のバスのシーン、好きですね~。

役者さんも素敵な方々が勢ぞろい。

中でも気になったのが、初代ハブデービルでお馴染みの仲座健太さん
今までハブデービル姿しか知らなかったのですが
今回の役の話し方とか雰囲気とか・・・かなり私好み
「ハンサム」ってお笑いコンビでもご活躍されているのですね。
相方の金城さんも少し出ていましたが、二人の掛け合いのシーンが
あまりにも普通(自然)過ぎて面白かったです。

仲村くんの映画もっと沢山見たいな!
受験とか大変だと思いますが、これからも素敵な映画を撮って欲しいです
仲座さんの役者としての演技も、もっと見た~い












琉神マブヤー ミニ・アルバム2(たーち)
悪の軍団マジムン,ディアマンテス,KEN1CHI,マングーチュ
インペリアルレコード