泡盛酒造所巡り～津波古酒造場～

さてさて。
前回の旅も数箇所、泡盛酒造所を巡ってまいりました

最初に伺ったのが那覇市与儀にある津波古酒造場さん。
普段、こちらの蔵は見学させて頂けないそうなのですが
誘って頂いたＳさんと杜氏さんがお知り合いとのことで、特別に。

原料のタイ米。
今は破砕米ではなく丸米を使ったメーカーさんが多いようですね。




奥が回転ドラム、手前が三角棚。



決して広くはない蔵ですが作業がしやすそうな印象でした。

元気のいいモロミ！！
凄い勢いで発酵中でした
泡盛が生き物であることを実感する瞬間です。




丁度、蒸留中に立ち会うことができラッキーでした。
蒸留器から湯気が立ち上っています




津波古さんはコンパクトな縦型の蒸留器ですね。

 


そして初留が出てまいりましたよ～。

 

勉強の為に少し舐めさせて頂きました。
味は色んな意味で「きょうれつ～！」って感じです。

一通り見学させて頂いた後は・・・。
お楽しみの試飲タイム！

 
 

次から次へと沢山貴重な物を試飲させて頂きまして
「え～！？」っていうようなここだけの内緒話なども聞かせて頂き、気がつけば滞在時間まさかの2Ｈオーバー
酒造所見学と言う名の軽い飲み会となっていましたね
サービス精神旺盛な杜氏Ｏさん。
泡盛の話なら、いっくらでもするよ～って勢いでした。
一気にファンになっちゃいました

津波古酒造「所」時代の貴重な桶を見させて頂き
 
 

ほろ酔いどころか、結構な酔っ払いとなり
蔵を後にしたのでした。

オリオンミュージックフェスト？

滞在4日目の朝はとてもいい天気でした

この旅の目的のひとつでもあった「オリオンミュージックフェスト」
そもそも、昨年8月末に開催予定だったこのイベント。

台風で延期になって予備日の11月なら行けるのになぁと、淡い期待の下
応募してみたら・・・

みごと当選したのでしたっ！！

しかも思い通り？台風で延期となり、予備日のイベント2日目に参加できることにっ！！

昨年は辰年。自分の干支でもありまして、なんか自分にはやっぱり龍神様が付いている！
雨を操れるんじゃないか！？なんて思い上がっていましたら・・・。

ライブ開始2時間位前から大雨。。。
止む気配もなく、むしろ雨足が強くなる一方。

お誘いした友達にも悪いなぁ・・・という気持ちでいたら
「凄い楽しいんですけど！」って。
流石、沖縄の女性達は強くて明るい！！
あの豪雨をものともしない逞しさ！！
勇気付けられたと言うか、私もこの環境を楽しもう！って素直に思えまして。
二度と経験出来ないだろうな、っていうこのまさにライブ感を思いっきり楽しむことに！

ビールに跳ね返る雨の強さも10ｃｍを越えていました
ホップトーンズが「ヘイ！ヘイ！にーせーたー！」って豪雨＆雷の凄い環境の中
冷静に朗らかに歌っている姿が本当に感動してしまって！
これぞプロ根性
しかしいよいよテントが飛ばされる勢いとなり急遽、中止に
龍神様、パワー強過ぎですわ

でも中止になったお陰で楽しい飲み会も出来ましたし。

一緒に行ってくれたお友達から素敵なプレゼントも頂いてしまって



お婆様が昔Ａサインバーをされていたそうで。
その時に使っていらした貴重なビンテージのオリオンのビアタン。
すんごい嬉しい！！！！
ちょっとロゴが黒ずんでいるのは当時の新聞紙のインクがうつった為で
拭いたら白いロゴが出て来ました。
しかも、その新聞はプレゼントしてくれた友達の生まれ年の物！
何だか全てが繋がっている気が・・・・・
Ｓちゃんのお婆様、この場をお借りしてお礼申し上げます。
ありがとうございます。大切に使わせて頂きます。
いつまでもお元気でお過ごし下さいね


後日談。
忘れた頃に、先日友人からミュージックフェストのＴシャツ＆タオルを頂きまして



わ～！めっちゃ嬉しい！！と思っていましたら・・・。

今日、なんとオリオンビール様から直々にＤＶＤが送られてきました！！！！！！！！



中止になった2日目に参加した当選者宛てに限定で
1日目の模様を収録したＤＶＤをプレゼントしてくれたのですっ！！
なんということでしょう～
このハートの温かさ・・・・。
感激ですよ。

オリオンさんを愛飲してきて良かった
そしてこれからもず～っと愛飲しますよ！！

ハムチー

エンダーのハムチーから始まる4日目の朝。

マック感覚で入るとえらい待たされますが
そこがいいんだよね～と自分に言い聞かせて。
セルフのコーヒーお代わり3杯目を注ぎながら
この日の旅の作戦を練りました。


おまけ

先週末は泡盛マイスター同期会×マグロ祭り！！

 

いつもの泡盛オバカさんの同期と超～素敵なゲストを交えての
勉強会→マグロと泡盛の食べ合わせをして来ました～
10時間以上泡盛を飲みっぱなし
昨夜は流石に飲めませんでしたが、既に今夜は
勉強会の復習をしておりまする・・・