先日ブログでも紹介しました
ネッ友さんのtomoさんから頂いた『豆腐よう』
届いた日に早速頂いたのですが蓋がカッチカチ
でした。
握力はある方なのですが、何度チャレンジしても開かず
ガス台の火で少し温めて何とか開封
そして今日、まったり晩酌しようと冷蔵庫から
『豆腐よう』を取り出しました。
するとまた蓋がカッチカチになっていました
今まで、お店やパック入りの豆腐ようしか食べたことがなかったので
この不思議は初体験
発酵食品だから？冷蔵庫に入れておいたから？
どなたかこの不思議を教えて下さい
やはりまたガス台の火で温め、無事開封
美味しく頂きました
「龍」のお供に最高です
より一層美味しくなった気がします
ネッ友さんのtomoさんから頂いた『豆腐よう』
届いた日に早速頂いたのですが蓋がカッチカチ
でした。握力はある方なのですが、何度チャレンジしても開かず
ガス台の火で少し温めて何とか開封
そして今日、まったり晩酌しようと冷蔵庫から
『豆腐よう』を取り出しました。
するとまた蓋がカッチカチ
になっていました今まで、お店やパック入りの豆腐ようしか食べたことがなかったので
この不思議は初体験
発酵食品だから？冷蔵庫に入れておいたから？
どなたかこの不思議を教えて下さい
やはりまたガス台の火で温め、無事開封
美味しく頂きました
「龍」のお供に最高です
より一層美味しくなった気がします
豆腐よう無事に開いてよかったね～
でもなんで開かなかったんだろう？
謎です。
いいなあ。おいしそうだにゃ～
私も食べたくなってきた。
よし、買いに行こう！
ないでしょうか？
だからあっちではパックとかに入ってるのでは？
瓶の中にある酸素を使って呼吸してるから
だんだん酸素がなくなり真空状態になってくる。。。
で、瓶の蓋はきっつきつ！
どうでしょ？
龍、飲んでるんですね～
いかがですかぁ？
って最高ですよね、きっと＾＾
コイツは、生きとるぞ。。。
発酵してるよ。。
時が経つにれ、ますますおいしくなるのかい？
それはいいね。古酒と同じだ！
それで、こんど豆腐ようでも作る気か？
とうとう本物のしまんちゅーを目指そう
としてるね。
目がありませんなぁ
何とか無事開いて良かったです
そうそう、ままも例の沖縄物産店で
い～っぱい沖縄の食材を買い集めて下さいね～
ハッキリしたことは未だ解明できず
瓶入りのキムチの蓋も開かないことが
あるらしいので、やはり発酵の影響が
ある線が強いですね！
ゆうちゃん、まるでガリレオ（福山雅治）
のような考察ありがとう
今後ともあらゆる謎の解明にお付き合い
下さい
本当に、最初に食べた時よりまろやかで
味に深みがありましたよ
気のせいではないはず。。。
今度、豆腐よう屋さんに質問してみますかね。
不思議について。
まぁ、瓶の蓋ってどれも決まって開けづらい
のがお約束ってもんでしょうが
いや～でも広い意味で、まだまだ色んな
知らないことや不思議なことってありますね