ニライカナイへの憧れ

沖縄への思いを自分なりに綴った日記

テビチ!!

2008-11-23 | 食べ物
届きました

冷凍テビチ2Kg



かなり大きめです

早速調理してみました



下茹でしてたら、ブタの顔が
見えません?ブタさんに。



手間暇掛かりますが、美味しく出来ました



本場の味にはまだ遠いですが
まぁ80点ってとこでしょうか
もっとプルプルを目指して修行します