ニライカナイへの憧れ

沖縄への思いを自分なりに綴った日記

ないものはつくるしかない

2008-11-12 | 食べ物
埼玉、寒い・・・。
特に私の住む地域は寒いのかも

これは元気をつけなくては!
ゴーヤチャンプルーでも作ろう
スーパーへ向かいましたが・・・。

ゴーヤが298もするではないですか
しかも、何日前に沖縄からやって来たのか・・・
元気がない
断念。。。

はぁ。ゴーヤチャンプルーも食べたいけど
あの「浜屋」のテビチの味が忘れられないわぁ
でも、売ってるのって甘辛い味付けがされていて
あの塩味のテビチとは違うんだなぁ。

ん??
ないものはつくるしかない!!

早速、圧力鍋からまず購入
テビチ・・・。味が付いてないのって中々ないな

おや?
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これだ!!

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あとは私の腕次第かっっ
到着までに一週間。
その間に作り方を勉強しなくては・・・。