１５日オープンがせまっている昨夜のこと、
お店の工事にがんばった職人さんたちを集めてお披露目なり。
出来立てほやほやのお店で最初に料理をいただけるなんてチアワセ～♪
みんなで乾杯！してスタートだよん！
活きの良いお魚のお造り～
アジ、鯛、鱧の湯引きなどなど。。。
大根もかなり細く切られていました。。
驚きの茶碗蒸し～
フォアグラの茶碗蒸しなり。今回生まれてはじめていただきました。
具は何も入っておらず、まさにコレだけの味を楽しむ逸品だ。。
今度客として食べにきたときや、同伴者がいるときなど
絶対オーダーしたくなる一品だ。
キスの天ぷら～
塩だけ付けていただくと大変美味しゅうございます。。
トマトのサラダ～
完熟トマトだろうか？
フルーツのような甘さに驚き！！
お寿司盛り～
とっても贅沢な気分にさせてくれる、高級ネタばかりなり。。
お吸い物も～
あら、鯛のアラざんす！
〆は、ひんやりシャーベット～～～♪
大変美味しゅうございました。。。
１５日オープンです。。 ランチもあるよん！
ふる田さん、今回はどうもありがとん！ これからがんばってください！！
オイラも知り合いいっぱい連れてくるね！。。。
