野菜タプーリみそラーメン～しかも海老入り～～～♪

フトコロの寂しいときのダブチン亭～！


ってことで、お昼はダブチン亭で。。

「きょうは味噌ラメーンあるよ！しかもエビ入り～」

「ってことは、前回の冷凍エビを使うなりね！」

「はいなぁ。。水につけ込んでぇ、ずんずんフローズン！したさぁ。。。」



そしていよいよエビ解凍～


前回水に沈めたエビちゃん、こんな風にカチコチの氷詰め～！






それに水を流してやり、流水解凍なり！

解凍の方法としては流水解凍が理想的～清潔な感じやし。。





結果的には氷詰大作戦～まずまず成功かも。。


冷凍焼けってちょっと臭いし固くなっちゃうから。


エビやカニ、貝類に使えそうかも。。