フキノトウ

庭でフキノトウを見つけました。
２，３日前から出ているのは気が付いていたのですが、時間が無くて。

知人に聞いたら、その家ではもうとっくに出ているとか。
やはりその場所の日当たりとか温度（北風の通り具合）などによってだいぶ違うようです。

ブログを見返してみると、一昨年とほぼ同じ時期にに見つかっています。
フキノトウは、芽が出るとすぐに開いてしまうので、早めに摘まなければなりません。

写真のものを合わせて全部で八つ。
明日の夜にでも天ぷらにしていただくことにします。

「こんな苦いもの、どこが美味しいの？」

子供の頃はそう思ったものですが、今はこの苦みが好物となっているのですからおかしなものです。