世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

銀座アスター本店へ~その2

2008年09月16日 06時08分32秒 | 東京都心 食べ歩き
前回からの続き~銀座アスター本店にて~


北京ダックの料理二種盛り合わせ


こっちが通常の北京ダックで・・・


こっちが・・北京ダック使った創作料理?

トルティーヤチップみたいのに乗ってた!

しかし、北京ダックには必ず付く、ピンクの揚げ煎餅!

何か意味あるんでしょうか?食べ方とかは?

そのままバリバリ食ってますが・・・・
セーフ?アウト?

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アワビとナマコと鮫のコラーゲンの土鍋煮込み

贅沢にアワビ丸々一個使用~乾燥アワビかな?

上の白いのが鮫のコラーゲンです。

これ・・・アワビ!


真ん中がナマコで~す!

再び~
採っときました~コラーゲン!マグロ妻の代わりに・・・


牛肉と高菜の炒飯


デザートとフルーツの盛り合わせ


いや~美味しかった~

でも・・この店構え!・・・・・・・緊張で、味覚半分マヒ!
やはり値打ちなし!

お土産まで頂きました~


中には二つの箱が・・・

黒い方~ヒモ、ほどけてる!  

マグロ妻のフライングです。・・・・・ガッツクな!


え~がっついた方の箱が~シュウマイ!



もう一方が・・・月餅です。



お腹一杯でしたが、ピラニア共の事を鑑み・・・・
無理くり試食!

流石にゲッペイは、入らず翌日にまわす事に・・・・

朝は胃もたれで食えず!

仕事から帰って・・・ゆっくり食べよう~そう思ったのですが・・・

そう~あるわけがない! ピラニア共にやられました。
マグロ家の食い意地と・・・
・・・・人生はそんなに甘くない!

月餅は、甘いけどね~

長男が三個食べたらしい~
ぷちコロス!








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24 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
お仕事、、、 (ナベショー)
2008-09-16 06:52:35
お仕事とはいえ、毎食、ご馳走ばかりで、大変ですね~
昆布の佃煮でお茶漬けなんか、いかがでしょうか?
返信する
Unknown (湘南のひろ)
2008-09-16 07:58:05
マグロ君そんなにお肌ツヤツヤになってどーするんですか???(笑)


ポチポチっと
返信する
Unknown (れおん)
2008-09-16 09:19:23
これだけ喰って…
あのスリムな体型維持…

うらやましいなぁ~
筋トレやってるやろ?ホントは…
返信する
昼の蕎麦が… (ムシコ)
2008-09-16 09:44:47
どうみても、昼に体重キープのこつがあるとみたけど…

北京ダックの脇のえびせんね。
昔は、あの上にダックの皮が乗ってきて、油をすわせる意味があって、食べなかったそうな。(ヨーロッパの皿のない時代のステーキの下のパンね。)
今は、いいクッキングペーパーあるし、そんな必要ないもんね。
でも、その頃の習慣でサイドに必ずついてきます。食べてよいんだけど、先か後かは謎!

ちなみに、マレーシアとか東南アジアの屋台とかでご飯食べると、必ず乗ってきます。
これを買って、山の携行食にするとよいのよ。
返信する
よく行きましたよ (ば~ば)
2008-09-16 09:52:57
マグロ君じゃないけれど、ほとんど仕事です。
よく行きましたよ。
高いの知ってるけど、自腹とは言ってないし~。

取材やレセプション、読者グルメ会など、アスターやマキシム、帝国ホテルなど・・・。

アスターのランチなら自腹でも行ける、¥5000くらい~。
返信する
Unknown (みぃや)
2008-09-16 10:29:51
こんにちは♪
わー、またおいしそうなもののオンパレードで。。

シュウマイがキレイですねー

北京ダックのお皿に乗ってるピンクのエビセンは
バリバリ食べちゃいますよ♪

インドネシア料理でも
このエビセン絶対乗ってくるよねー


おうえん!
返信する
Unknown (サブロー 人生バックドロップ!!)
2008-09-16 10:45:23
仕事での訪問だからお土産つきなんですかね。
新しい料理に挑戦するお店なんですね。
お客様のご期待に応えられるように料理を変えているんでしょうね。
「変わろう。変わらないために。」
って感じですね。
返信する
おひさしぶりです (うーたま)
2008-09-16 12:20:05
こんにちは

ネットの回線トラブルで
お伺いすることができずにおりました。
ご心配をおかけしてスンマセン。

ゲッペイ三個召し上がったご子息殿
相変わらず食べっぷり最高ですね
いいなぁーー
返信する
Unknown (たま)
2008-09-16 14:31:16
ピンク煎餅そういえば付いてくるね!!
ムシコさんのコメントを読んで
そういうお役目があったのね~とビックリしました。

お土産も沢山!すごーーい!

ぽちっ!



返信する
Unknown (ニーナ)
2008-09-16 15:12:58
マグロ君、こんにちは~。
またまたおいしそうなものを食べてますね~。
このお店はオットもよく行くみたいです。
「中華は太るな~」なんて贅沢言ってますよ!
パパばっかり~って
マグロ家ピラニア軍団の気持ち、同感ですよ~。
あは♪
コラーゲンたっぷりお肌によさそう~。
こういう潤いがうれしいわ~(^^)

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