世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

三年連続~年越しは「光輪」

2023年12月31日 05時49分45秒 | 八王子 食べ歩き

 

光輪で~一年の〆~~

ここ三年~そんな感じです!

 

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この日は~12月の中旬かな??

いつもの瓶!!おばちゃんには~生!

 

おでんがお通し~~

 

玉子と~鴨はおばちゃんの差し入れ~~

 

淡路の玉ねぎは~毎回食う~~

 

 

ビールからの~~ウーロンハイ!

 

ここのは濃い~~三杯でベロ!

 

 

・・・・で、ネギ焼き~半分ソース~

 

半分醤油で焼いてもらいます~~

 

 

醤油は~一味で~~

 

ソースは~

 

神戸どろソース追いがけで~

 

これが最高~~

 

この日は~赤にも手を出し~~

 

マグロ君が考案し~プロパーメニューになった~

~~~~チーズトマト焼きで~やってます!!

 

赤に合う~~~~~

 

 

・・・・・で、12月31日大晦日!

毎年~仕事~~0時前に八王子駅につく感じでしたが~

ここ数年は~11時前に着けるようになりました~

 

閉店10時ですが~待っていてくれるのです~おばちゃんが~

 

・・・で、ワインやら~ウーロンハイやらでやってます!

 

 

玉ねぎスライスはいつも食う~

 

 

ローストビーフ~~おばちゃんの差し入れ~~

 

豚玉を珍しく頼み~~

 

ワカメは差し入れ~~

 

 

紅白観ながら~食ってます!

 

チーズ焼き~~

 

赤に合う~~

 

玉子焼きやら~スパムやら~~

 

 

おばちゃんと~~おばちゃんの娘さんの旦那さん!

 

 

紅白が終わるころ~~帰ります~~

帰って~年越し蕎麦食う~~

 

ここ数年のパターンなのです~~

 

おばちゃん~良いお年を!

 

 

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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

 

 


「MEAT 肉男 MAN 六本木店 (ミートマン)」 六本木

2023年12月31日 00時52分31秒 | 全国 居酒屋 巡り

 

深夜の六本木~~

とある会合後~~龍叶苑で~焼肉を・・・と思ったら~

閉店してた~~なんで??偶然??やってるはずなのに~~

仕方なく来た~~ここ!

    仕方なく~言うな!

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「MEAT 肉男 MAN 六本木店 (ミートマン)」に初~~~

飛び込みです!

 

酔っ払い状態で~~写り込むマグロ君↑

 

まずは~メニューを激写!

 

お洒落なメニュー~流石ギロッポン!

 

 

お肉が売りらしい~~

そりゃそーだ~~ミートマンだし~

 

 

一次会は中華~散々食ったので・・・そうは入らない~

しかも~深夜~~0時~

 

野菜にしといた方が身のためだ↑

 

 

お通しのピリ辛スープがしみる~~

 

 

 

・・・・で、牛タンのカルパッチョ!なんでやねん

・・・・だって~~看板メニューらしいから・・・・

 

 

続きまして~~

赤身肉の炙りユッケ!!どないやねん!

だって・・・・生肉は好物で・・・・!

 

 

 

肉巻き~~~

   すくいようなし(メダカ馬鹿)

 

食い倒しちゅぅうう~~~

 

 

まだ食うのね!!

 

 

二次会~深夜の勢いではない食いっぷり!

 

 

ちーん~~~~~~~御愁傷様です!

 

あんた食い過ぎ!!!!

遅くまで~お付き合いいただき・・・・恐縮です!

この日は~六本木泊り~~事前予測してました。

タクシーで帰ると2万!泊ると~6千円位!

少し~~学習している・・・今日この頃!

食い方以外は・・・・・・!

 

 

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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

 

 


「新亜飯店」芝大門店 芝大門

2023年12月30日 21時51分09秒 | 中華料理・台湾料理 食べ歩き

 

「新亜飯店」芝大門店に初~

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かなりの老舗~~人気店らしい~~

食べログも高得点~~来たい高まる~~

 

 

本日は~とある会合~~

30人弱の団体様~~~

 

まわるテーブルに~~セット済み!

 

 

開封前↑

大人数だから~いたし方ない~おいで立ち!

 

メンバー揃いつつあり~~~開封~~

 

 

乾杯の御発声ちゅぅうう~~~

 

 

ビールからの~~紹興酒(温)~

中華はやっぱ~これでしょう~~

 

 

何か???

 

レタスで包んで食うらしい~~

 

 

エビチリが来て~~

 

 

海老も大ぶりだ~~

 

 

キニラと何か?の炒め物~~

 

 

北京ダックではない~~何か?のダック!???

             説明する気ゼロ

 

揚げせんべいと食うらしい~~

 

美味し!!

 

酢豚ならぬ~~酢魚が来て~~

 

味付け良し!!!

 

 

名物の小籠包~~

この店の一押しらしい~~

 

 

プース~~~

燕の巣ではないようでした!

 

杏仁豆腐で〆~~

 

美味しゅうございました。

 

こんな店が自宅近くにあれば良いのにな~~

 

・・・・・・・・・・・・・・・二次会へ~~

 

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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

 

 


「交詢社(こうじゅんしゃ)食堂」 銀座

2023年12月30日 18時47分55秒 | フレンチ 食べ歩き

 

「交詢社(こうじゅんしゃ)食堂」に初~~銀座です!

 

 

一般財団法人交詢社(こうじゅんしゃ)

日本の一般財団法人!

福沢諭吉を中心に設立された日本最初の社交クラブらしい~

日本最古の会員制社交倶楽部~~緊張する~

この日はものごっつー偉いお方々~計9名位で会食~

                   ぐらいて~

 

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最初のお料理~~~キッシュ的な??

緊張で味分らん!

 

ぷーす~~~コンソメかな?

緊張で~~味分らん!

 

何か?の魚!

 

ブリ大根だ!

 

メニュー発見!!良かった!

 

ウシがきて~~

 

緊張で味わからじ!

 

 

 

デザート!!

最初で最後でしょう~~来るの!!

来たくても来れまてん!

会員制~~~

マグロ君の様な庶民が来れる店じゃない!

味は?って???

美味いに決まってるけど・・・・緊張でようわからん!

 

 

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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

 

 


中華そば「張順(ちょうじゅん)」 八王子

2023年12月30日 15時45分31秒 | ラーメン・つけ麺・油そば 食べ歩き

 

中華そば「張順」に初~

八王子駅から~車で20分ぐらい~~

なかなか来る機会がなかったのですが・・・・

ラーメン通なら~誰もが知る~超人気店なのです!

 

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やっと来れたのですが~なぜ来たかと言うと・・・

今月いっぱいで~閉店するらしい~

大家さんとの問題で~~~

一旦閉店との噂!しかし~次は決まってないらしい~

因みに~~一年前の話ですが・・・・・何か?

 

 

イン!!!

 

何食おう~~~

やっぱ王道から~~

人気は~中華そばと~生姜ラーメン!

 

生姜にした~~

 

 

玉ねぎ入りの~八王子ラーメンに生姜入れました~ちっくな~

 

チャーシューは皿で追加~~

呑みたいけど・・・・車につき断念!

 

 

見るからに美味そうな~~おいでたち~~

こちらは~同行者の普通のラーメン!

 

実食!!!!

 

美味い~~美味すぎる~~もっと早く来ればよかった~

これまで食べたラーメンの中で~5本の指が入る・・・・

・・・・・・・失礼!5本の指に入るな~~

閉店から~~1年!未だ~再開せず・・・残念無念!

八王子駅~徒歩圏内で~出店してくれないかな~~??

どうしても もう一回食べたいラーメンです。

 

 

 

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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

 

 

 


根津 焼鳥「照隅(てるすみ)」 根津

2023年12月30日 12時46分32秒 | 焼鳥・串焼き 食べ歩き

 

「照隅(てるすみ)」に初~~根津です!

 

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食べログでかなりの高得点!

根津では一位!!期待高まる~~

 

 

本日は~偉いお方々~計三名で会食です!

 

 

メニュー~~

 

基本~コースなのですが・・・

 

 

とりあえず~~撮影しといた!

 

 

ビアから~~~

 

 

 

まずは~なめことササミをどうにかした物!

 

高級焼き鳥は~~ワインに限る~~

オレンジワインがそそる~~↑

 

何から行こう???

 

まずは~そのオレンジワインから~~

甘すぎず~~良き酸味~美味し!

 

こんなボトルです↑

 

 

源助大根と鳥そぼろをどうにかした物が来て~

 

 

赤に移行~~~

 

次は~~こやつ

 

 

 

よだれ鶏の脹脛(ふくらはぎ)~~

ふくらはぎ・・・初食い!

 

 

むね肉~~~見た目ヨロシ!

 

 

 

白レバー~~

普通のレバーと何が違うのか??わからんけど・・・

 

 

 

赤をお替り~~

 

レバーには~~

 

絶対に赤!

 

フランスのウズラ~が来て~

おフランスが有名なのか??ウズラ??

 

 

箸休め~~糠漬けと~

 

大根の鬼おろし~

 

白に移行~~

 

 

ぼんじり~

 

 

 

つくねと キンカン~~

 

 

 

 

キンカンをくずして~ツクネと共に~

 

 

 

クレソンとマイクロベビーリーフとベビーじゃがいも~

 

そろそろ~日本酒で本気出そう~

 

 

兵庫県出身のマグロ君~~

 

 

播州一献を選択!

 

 

モモ~~

 

白レバーのカルフエ~~

カルフェって・・・・なに?

 

 

熱燗をください!

 

スズ使用だ~~

 

 

手羽元~~

 

 

ハツ~~

 

 

皮は~追加で~~

 

 

鶏白湯(とりぱいたん) 帆立だしのラーメンで〆!

 

 

デザート!

 

ほうじ茶!!!

美味しゅうございました。

値も良いので~~~これ位は期待してたYO!

しかしながら・・・横浜の「里葉亭(りばてい)」は越えれず!

里葉亭の記事は・・・・・・・・・こちらで!

                   ここがナンバーワン!

 

 

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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

 

 


日日の料理 「びおら」 広尾

2023年12月30日 09時44分29秒 | 料亭・割烹・日本料理 食べ歩き

 

「びおら」に初~~広尾です!

店の看板は見つけたのですが・・・・迷子!

入口がわからん~~

 

日日の料理 びおら - エントランス日日の料理 びおら - ビル入り口外観

グルんグルん~~し~~

やっと見つけた~~

 

 

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屋号なく~~店先に~~これだけ↑

わからんわ~~~

しかも~~飲食店っぽくない~おいで立ち!

 

本日のコース~~~

 

今回は~偉いお方々~計6名で会食~~

着席!!

 

まずは~ビアで~~

 

 

白味噌をどうにかした物からスタート!

 

 

経験した事ないはじまり~~~

 

 

ワカメと竹輪の茶碗蒸し~~

和食屋さんなのかな??

 

 

このメンバーは~シャンパン~ワインを呑むことが多い~~

 

ルミエール スパークリングに移行~~

 

 

牛だ~~しかし上品~~量少な目~~

 

メニュー名は~牛肉とこんやく!

店名の枕が~~日々の料理だから・・・和食なのね!

 

シメジと草!

おひたしチックな~~

 

マグロ君単独で~~日本酒に移行~~

他の方は~スパークリング~~

 

 

カジキのソテー~~

柿ソース???

 

しかし~上品な量~~

 

未だ~前菜気分~~~

 

赤に移行~~~

 

赤と日本酒~二刀流のマグロ君!

 

 

アジフライが来て~~

 

 

こ奴も~~お上品なサイズ~~

半身かな???

 

 

ソースと辛子でいただきました~~

 

 

ポトフ~~~いきなしロシア登場~

 

 

しかし~和風ポトフと名付けられていた!

 

なにこれ???知らんがな~~

 

 

全部やっつけたので~~~ビールにカンバック~~

 

 

 

炊きたてご飯が来て~~

 

 

この飯が美味かった~~釜??土鍋??

もっとご飯欲しいけど・・・・お替り禁止~

コースゆえに~~

 

お新香も上品な量~

 

 

 

〆は~~何かの饅頭~~

 

美味しゅうございました~~

日々の料理を上品に~~懐石風に・・・・チックな店~~

味付けは美味しゅうございました。

しかしなが・・・・・・・足りん!!!

有名店らしいですYO!!

この日も満席でした!

 

 

 

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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

 

 


中町 天麩羅「 たかはし」 八王子

2023年12月30日 05時43分20秒 | 天ぷら・天丼 食べ歩き

 

八王子の新店「たかはし」~~期待高まる~~

 

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八王子に天ぷら屋は皆無!

老舗の「天安」も~「天源」も~閉めてしまった!

特に「天源」は美味しかったのに・・・・残念!

 

 

着席!!

本格~~天ぷら専門店です~

 

 

まずは~自家製のイクラ醤油漬けから~

 

 

白穂乃香の生でスタート!

 

 

先づけは~~

 

 

草と鴨!

 

コンニャクの田楽???聞くな

 

 

そして~お造り~~

 

 

ヤガラの昆布〆~~

長~いお魚です!青ヤガラと赤ヤガラがありますが~赤の方が高価!

刺身か椀物で食しますが・・・滅多にありつけない魚!

そそるスタートやないか~い!

 

 

赤ヤガラには~日本酒を合わせよう~

天ぷらも~日本酒だよね~~

 

 

 

まずは~車エビの頭から~

天ぷらの始まりはどの店も同じやな~

 

そして~車エビ~~

 

 

天ぷらには~熱燗!

 

 

 

ゆりね~~

 

太刀魚~~

変化球使うな~~大将~

 

ペコロス玉ねぎ~

ペコロスって・・・・何??

         魚以外は無知!

 

自家製ピクルスで箸休め~

 

 

マナガツオ~~~

ものごっつい変化球~~美味しいに決まってるけど・・・!

マナガツオを天ぷらで食うのは初かも??

 

 

稚アユも良き!!

 

 

栗は嬉しい~~旬をとらえてる~

 

 

地蛤~~~いいね~~流石~高級店!

チェーンの天ぷら屋では絶対ない奴!

 

 

 

ウニを海苔で巻いて揚げました~~チックな~

 

 

マイナス60℃の氷を使ったハイボールを呑んでみよう~

氷にもこだわった憎い奴!

 

 

マツタケ~~嬉し!

 

 

新牛蒡~~季節なのね??新物の・・・?

            魚以外は無知  もうええ!

 

 

甘鯛が来るか~~やるな~~魚三昧やん!!

アマダイは~~ウロコが美味い~~  

 

 

佐渡産 アワビ めがい~~

寿司屋の様なランナップ~~

 

熱燗にカンバックするしかないメンバーたち!

 

 

 

トラフグ白子~~これは鉄板!

高級品だからコース入ってない事が多い奴~~

 

次の酒を物色ちゅぅうう

 

 

加茂茄子 味噌~~~

 

 

 

あまなら唐辛子~~

あまなら・・・って何???

 

 

穴子~~

店でちゃんと捌いた奴!

ひらき穴子使う店もある中~モノホンです!この店!

 

 

モズク酢で箸休め~2!

モズクも沖縄モズクじゃなく~本モズクだ~~

 

〆は蕎麦!!

 

 

そば湯も飲み干してやった!!

美味しゅうございました!良き天ぷら屋が八王子に出来ました!

通うでしょう~~

使う素材がそそる~~

ひとつ贅沢を言ううと・・・・かき揚げを導入してください!

小柱とか~芝海老の・・・

 

あと~~〆は~~蕎麦じゃなく~~~

天丼、天バラ、天茶がええな~~~~

           うるせぇ~奴

 

 

 

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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

 

 


「KITCHEN DAY TRIP(キッチン デイ トリップ)」 八王子

2023年12月30日 00時42分10秒 | ロシア・ブラジル・ペルーなど多国籍料理・バー・ダイニング 食べ歩き

 

「KITCHEN DAY TRIP(キッチン デイ トリップ)」に~初~八王子です!

 

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アジア・エスニック料理らしい~~

 

まずは~~メニューを激写!

タコスから~~

 

プルコギ、クッパまで~~多国籍軍や~~

アジアを超えて~中南米も~~

 

 

地ビールもあるし~~

 

 

まずはそれから行ってみよう~~

いきなし~両方吞む奴!

 

高尾ビール~~

 

 

今日のおすすめ~~~↑

 

まずは~草をください!

 

ヤムウンセン~~初耳アワーちっくな~

パクチーたっぷしのタイの春雨サラダらしい~

ピリ辛です!

 

 

お勧めの黒板にて気になった~~

モツの赤ワイン煮を発注

 

ワインが呑みたくなってきた~~

 

 

サンマとマッシュポテトのグラタンを発注~~

 

サンマをグラタンに~~そそるな~~

 

赤ワインが呑みたくなってきた~

クリーム系も赤に合う~

・・・・で、タコスも食うでしょう~~

 

何か?と何か??2種類のタコスを喰らい~~

 

我慢ならずに~~赤!!

 

 

お勧めの黒板にて気になった~~

マンボーのホルモンスタミナ焼きを発注~

 

 

マンボー~~だYO!

お魚の~~

クラゲ食べて生きてる奴~~

 

マンボー~ホルモン↑こんな感じ~~

肉のモツみたいやった~~

 

 

〆は~~ステーキと迷いましたが・・・

鴨のロースト~~赤ワインソース~

 

 

赤には~~カモですね!

美味しゅうございました。味付けは好き~~

どれも美味しく~そそる料理~~

使う素材にも面白さがある~~

ただ・・・オーナーシェフが無口で~不愛想~

何回か通えば~~仲良くなれるかな~~~??

また行きます~~

 

 

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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

 


「からす屋」 千歳烏山

2023年12月29日 21時39分47秒 | ラーメン・つけ麺・油そば 食べ歩き

 

千歳烏山駅~ラーメン屋~新店ラッシュ~

この時期~一挙に6店舗ほど~~

森井に続いて~中華そば 「TORICO (トリコ)」~

煮干しそば「虎希」~「THE GOMAYA (ザ・ゴマヤ)」~

らーめん「梶原」~味噌中華そば 「からす味」を攻め落とし~

今回は~「からす屋」に~~~

 

前回と一文字違い~~ややこしくなった~

 

 

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何食おう~~~

 

迷う必要なし~

醤油のみの~シンプルなラインナップ~~

 

トッピングも~サイドメニューのご飯物も~シンプル!

 

キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

 

タマネギ入ってる~~八王子ラーメンに近し!

 

角度を変えて~~

 

今回は~チャーシュー麺にしてみた~~~

 

 

真ん中に~おわす~~ナルトが良き!

なんか~ホッとする~~

 

プースーの透明度高し~~美味そうな色だ~~

 

麺は~中麺~~ややチヂレ~~

かん水多めの~黄いろい麺だ~~~

昔ながらの・・・が、似合うラーメン~~

 

チャーシューも美味し!!!

 

薬味も~昔ながら~~~

 

美味しゅうございました~~

ホッとする味~~~

でも騒ぐほどの物じゃない!

 

結論!!!

どこも~美味しい~~標準値以上~

でも~騒ぐほど美味かった!そして~

~~~並んでも~遠くから駆けつけても食べたいラーメンは~

 

 

 

「梶原」~~~~

 

・・・・・・・・・・以上~千歳烏山のラーメン~新店!行き尽くし~完結!

 

 

 

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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

 


味噌中華そば 「からす味」 千歳烏山

2023年12月29日 18時38分54秒 | ラーメン・つけ麺・油そば 食べ歩き

 

千歳烏山駅~ラーメン屋~新店ラッシュ~

この時期~一挙に6店舗ほど~~

森井に続いて~中華そば 「TORICO (トリコ)」~

煮干しそば「虎希」~「THE GOMAYA (ザ・ゴマヤ)」~

らーめん「梶原」を攻め落とし~

今回は~味噌中華そば 「からす味」に~~~

 

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お~~~並んどる~~

前は~「栄じ」と言う人気店だった場所~

20年以上営業されてましたが・・・おとしだったので・・引退??

千歳烏山では食べログ1位の店でした!

 

その記事は・・・・・・・・・こちらで!

                  

味噌ラーメン専門らしい~~

 

 

薬味は~三種~~

 

生卵も発注~~

すき焼きの様に~とき玉子で~食うのもお勧めらしいので~

 

キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

 

 

こんな感じ~~~卵がまたそそる~~

 

味噌ラーメンって~~大はずしないけど~大当たりも少ないよね~

 

 

プースーの透明度を求めちゃダメ!味噌だから!

 

 

麺は中太~~ほぼストレート!

 

まずは~そのままいただきました~~

美味し!!!

期待以上ではないですが・・・期待通りの美味さ~ちっくな~

 

半分は~~卵に漬けて~~

二度美味しくて~~得した気分~~グリコ的な~

 

確かに美味いけど~~~騒ぐほどの物じゃない!!

「梶原」は越えれんな~~~~

さて~~次がラスト店舗~~~コンプリートだ~~

しんがりに~~期待!!!!

 

 

 

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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

 

 


らーめん「梶原」 千歳烏山

2023年12月29日 15時37分57秒 | ラーメン・つけ麺・油そば 食べ歩き

 

千歳烏山駅~ラーメン屋~新店ラッシュ~

この時期~一挙に6店舗ほど~~

森井に続いて~中華そば 「TORICO (トリコ)」~

煮干しそば「虎希」~「THE GOMAYA (ザ・ゴマヤ)」を攻め落とし~

今回は~らーめん「梶原」に~~~

 

千歳烏山から徒歩3分と~近いですが・・・

繁華街ではない~場所!

 

 

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地下一階に~店舗が~~

駅から近いけど~新店舗の中では最も立地が良くないかも!

開店直後に来ましたが・・・数人並んでた。

 

何食おう~~醤油と塩があるらしい~

 

地鶏と鰹節ベース~~↑

 

 

待ち時間の間~~名刺ゲット!

 

裏には~~地図が・・・・!活用しなさい!

 

 

15分ほど待って~着席!

食材紹介を熟読ちゅぅうう~~

全てに拘ってるのね!

 

薬味たち~~~↑

 

 

ごはん系も充実~~

 

キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

まずは~醤油から~~

 

美味そう~~

 

チャーシュー~炙ってるね~~

 

 

ワンタンも入ってる~~

 

 

プースーの透明度高し~~美しい~~見るからに美味そう~

 

 

麺は~中太~~

 

チャーシュー絶品~

 

 

ワンタンも期待通り~~

 

 

一味で味変~~

美味しゅうございました。

この店は~~隣町からでも食べに来る~そんな店!

近い内に~もっと有名になりそう~~

 

 

・・・・で、また後日~~来ました~~

 

今日は塩を食い~~コンプリートせねば~

 

しかも~~特製にしてみた!

 

 

改めまして~~食材紹介!

 

 

キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

 

特製は~トッピング~ボアップらしい~

別皿で来るのね!

ぶち込まれると~スープがぬるくなるので・・・これが正解!

 

 

いただきます~~

 

 

美しい~~

鶏ハム?鴨チャーシュウ??らしき物と~ワンタン~

 

別皿は~豚のチャーシューっぽい~~

 

透明度高し!!むしろ~透明~~

 

 

ぶち込んでやった!!なんでやねん!

 

実食!

 

麺は~中太ストレート!

醤油はややちぢれてたけど・・・醤油と塩で麺変えてるのかな??

 

 

 

美味し!

 

 

味変しつつ~~~完食!!

この店は良い~~

新店の中で!ダントツのナンバーワン!!でしょう~

いえ!千歳烏山駅でナンバーワン確定!

今行けば、そんなに並ばないかもしれませんが・・・

近い内に~行列が出来そう~~

 

さて~~新店はあと~二店舗~~

ここを越える店は・・・・・・・????

ちょっと難しそうだけど~~期待!

 

 

 

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「THE GOMAYA (ザ・ゴマヤ)」 千歳烏山

2023年12月29日 12時36分59秒 | ラーメン・つけ麺・油そば 食べ歩き

 

千歳烏山駅~ラーメン屋~新店ラッシュ~

この時期~一挙に6店舗ほど~~

森井に続いて~中華そば 「TORICO (トリコ)」~

煮干しそば「虎希」を攻め落とし~

今回は~「THE GOMAYA (ザ・ゴマヤ)」

 

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担々麺の専門店らしい~~

 

まずは~~看板メニューから~~

 

担々麺 赤!

 

汁なしの担々麺が売りらしい~~

 

つけ麵から~汁ありから~各種あり!

 

 

油そばまであるけど~全部~担々麺かゴマ!

ゴマヤ・・・・と言うほどだから~そりゃそうだ!

 

 

おつまみや~丼物も充実~~

呑みたいけど~仕事中なので~我慢!

 

普段は夜一食のマグロ君!

この日は~久々の~~昼飯~~

 

 

汁なし担々麺の食べ方↑

一口ご飯~~いいね~~

お酢で味変は~醤油ラーメンでもやる~~

 

ラー油に~四川赤山椒は嬉しい~~

 

 

味変のし甲斐がありそうだ~~~

 

 

キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

 

汁なし担々麺の赤~~

見た目~~そんなに~赤くないぞ~~

白は真っ白ちっくな??

 

 

謎の~~きんぴらごぼう付き~~

吞めという事???

今日は我慢!!

 

 

いただきます~~

 

よくよく~~かき回し~~

食うといた!!

 

 

 

山椒やら~~お酢やら~ラー油で味変しつつ・・・完食!

美味しゅうございましたが・・・・騒ぐほどの物じゃない!

 

担々麺の専門店って・・・・難しいよね~~

一回食べたら満足してしまう~~なかなかリピートに持ち込めない!

忘れられない~癖になる担々麺に未だ出会った事なし!

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・で、残念なお知らせが!

当blog、1年遅れのアップですが・・・・既に閉店ガラガラ!

7~8ヶ月で閉めてしまった!!

残念無念!!

さ~次の新店は~~~~~どこ行こ~???

 

・・・・・・・・・・・・・・・・つづく!

 

 

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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

 

 


煮干しそば「虎希(こうき)」 千歳烏山

2023年12月29日 08時36分05秒 | ラーメン・つけ麺・油そば 食べ歩き

 

千歳烏山駅~ラーメン屋~新店ラッシュ~

この時期~一挙に6店舗ほど~~

森井に続いて~中華そば 「TORICO (トリコ)」を攻め落とし~

今回は~煮干しそば「虎希」

 

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つけ麵もあるらしいけど~~

まずは~ラーメンからかな~

 

白湯系もあるらしい~~↑

 

カウンターのみのおいで立ち~~

 

 

まずは~煮干しそばから~~~

 

こんな感じ~~~↑

 

プースーの透明度~そこそこあり~~

 

 

麺は細麺ストレート~~

普通に美味しゅうございました~~

美味しゅうございましたが・・・騒ぐほどのもじゃない!!

新店ラッシュで~既存店も複数あり~~激戦区と化した~千歳烏山駅周辺!

果たして~一番美味いのは・・・・どこなんだろう~~??

全部行き尽くすぞ~~~~

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・つづく!

 

 

 

 

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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

 

 


中華そば 「TORICO (トリコ)」 千歳烏山

2023年12月29日 05時34分58秒 | ラーメン・つけ麺・油そば 食べ歩き

 

千歳烏山駅~ラーメン屋~新店ラッシュ~

この時期~一挙に6店舗ほど~~

前回の森井に続いて~攻めたのは~

中華そば 「TORICO (トリコ)」です!

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何食おう~~??

この場所って~前もラーメン屋!確か・・・「みくりや」って言う店だった!

普通に美味しかったけど・・・普通じゃダメなのか??

「みくりや」の記事は・・・・・こちらで!

                   

 

この日は~食べログで絶賛されてた~つけ麺を選択~

昆布水つけ麺を喰らう~~

 

こだわりは・・・自己分析しなさい!

 

 

アップにしたので・・・

 

己で分析しなさい!

 

 

食べ方~~~

 

 

キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

 

昆布水に~麺が浸かってる~~

これ・・・八王子の「睡蓮」と同じやん!

「睡蓮」の記事は・・・・・こちらで!

               

 

 

 

つけ汁~~~

 

大葉~鶏ハム~メンマ~チャーシューが行儀よくオン!

いただきます~

 

麺は中太ストレート!

美味しゅうございました!

しかしながら・・・・睡蓮にはおよばず!

昆布水まで飲干してやりました!

 

 

また違う日~~

 

今日は~~つけ麺じゃなく~ラーメン食おう~~

 

ポチッとな!

 

特製中華そばを選択!

 

 

再び~~こだわり~~

自己分析求む!

 

キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

 

透明度高いプースー~~

 

麺は細麺ストレート~

 

 

鶏ハムに~~チャーシュウ~~

 

美味しゅうございました!・・・ございましたが・・・

・・・・騒ぐほどの物じゃない!

・・・・・でまた違う日~

本日は~~限定麺に挑戦~

鶏塩そば~~~

 

 

キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

 

 

チャーシューも豚と鶏の二種かな??

 

 

プースーの透明度は合格~~

 

 

麺は~中麺ストレート~~

 

いただきま~す~~~

これはあかん~~お世辞にも美味いとは言えない!

何か?配合間違えた???

 

この店で食うなら~~昆布水つけ麵やね!

今、気づきましたが・・・・大将・・・代わってない??

・・・て事は・・・屋号代えてメニューかえた~新店ちっくな??

前よりは~トータル的に~美味しくなったかも?

 

さて~次はどの店にしよう??

 

 

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