私は日頃タイトル通り、ゆる～く自然食を意識した食生活を心掛けていますが（なるべく国産・輸送距離が近いもの・無農薬・化調無添加など）、
純喫茶に関しては昔ながらのレトロな内装や雰囲気が好きなので、味や食材は強くは求めません。
しかし！
ある方面から国産食材にこだわる喫茶店があるよ、と聞き、早速行ってみました。
カフェテラス ミック
外観は、よく見るタイプの街の喫茶店ですが、、、
内装は想像以上に古き良き時代の洋風という趣で、素敵でした！
少しかすれた赤いベルベットの椅子に、煉瓦の壁、レースのカーテン、琥珀色のライト、アンティークの調度品、好きな喫茶店要素が狭いながらも凝縮されていました。
このような、おこもり席も。
窓際の素敵席に長居の老紳士がいらした為、撮影は出来ませんでしたが、その老紳士共々絵になっていました。
そして、、、
喫茶店のメニューにはめったに見掛けない文言が！
電話の上に置いてある日替わりランチメニューにも「国産鶏のハーブソテー」とありました。
国産食材にこだわってらっしゃるのですか？と尋ねると「はい、中国産は一切使いません」と。
そのあと、少しお話しをしましたが、喫茶店では珍しく大変嬉しいと伝えると「励みになります！」と仰ってました。
もちろん、その「国産鶏のハーブソテー」を。
野菜も色とりどり、チキンソテーは表面がカリっと中はジューシーで大変美味しかったです！
よくあるカフェランチより全然美味しい。
珈琲もほどよい温度、まろやかで適度な酸味もあり美味！
銅製のシュガーポットも珍しい！素敵ーー＾０＾
トレイもかわいい！
久し振りにワクワク高まる喫茶店でした！
朝は9時から夕方6時迄、モーニングは11時迄。
ランチは日替わりです。
日祝お休み。
ということでした。
近いうちに絶対また行こうと思います！
※撮影は許可をいただいています。
