カフェ トピナンブールでマクロビランチのあとは同僚の希望で、これまた体に負担のかからないおやつのお店へ向かいました。
駅からだと、15分くらい、ゆっくり歩いて20分くらい歩きます。
ごはんのようなおやつの店
food mood（フードムード）
古そうなビルの一階にあります。
以前は国立の別の場所にありましたが、4月に移転されたようです。
同僚がここに行きたいと行った時は、ちょうど休業中で、リニューアルオープンを待ちました。
早くも人気のようで、オシャレな若いママさんや若いご夫婦で、狭い店内はいっぱい。
いえ、厳密には狭くないのですが、席数は10席ほどで少なめなのです。
※許可をいただき、帰り際に撮影。
このあたりを広くとっているのは、ベビーカーなど置けるように？
同僚は大好きなキャロットケーキ。クリームチーズが添えられています。
少しいただきましたがザクザクしながらも、しっとりして美味しい～
人参の甘味がわかります。
私は「シフォンサンド」。
生クリームと柑橘のジャムが、ふわふわでしっとり、きめの細かいシフォンケーキに挟まれています。
サンドイッチのように食べて下さいと言われました。
シフォンケーキって、どこもそんなに大差ないけど、こちらのはしっとり感が全然違います！
シフォンケーキだけで食べてみたい。
すべてバターは使わずに、菜種油を使って作られています。
主な材料の産地も、粉は北海道、菜種油は北海道、きび糖は奄美諸島、てんさい糖は北海道など、そのこだわりが嬉しい。
美味しくて、安心素材の体にやさしいおやつ。
駅から遠くても、人が集まるのがわかります。
ただ、もうちょっと大人がゆっくり出来る空間だったら、もっといいなぁと思います。
（お店は広めなのに席と席の間が狭いので、隣りで子供が騒ぐと気になる）
food mood（フードムード）
東京都国立市西2‐19‐2
042‐573‐0244
国立駅より徒歩15分くらい
10：00～17：00
日月定休