ビーフラーメン&つけ麺シゲジン(八王子市)

2024年3月12日(火)

残業ソコソコで「シゲジン」へ行くと、

常連の知り合いばかりオジサン４人に混じりまずはハイボール。

カシラをアテに焼酎芋ソーダ割、まるごとはるかサワーを呑んだ後の〆らーはホワイトデー限定。

真っ白なスープは濃厚だけど後味の良い鯛白湯で絶品、デラウマ😍

このスープが手もみ麺に絡んで旨すぎ！

シゲッキーは鯛の擂り身。

追加して二人に。

最後のしめジンの粕漬け茶づけも( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♥️

最後まで美味しく完飲完食。

ごちそさんでした！

ホワイタイデー¥1600、しめの粕漬け茶づけ¥400、鯛のミートボール¥200、赤ワインたまご¥100

場所:八王子市中町8-9

#らーめん

#東京都

#八王子市

#シゲジン

松軒中華食堂豊田店(日野市)

2024年3月12日(火)

お昼は気になっていた限定を食べに「松軒中華食堂」へ。

追い飯&餃子セットで発注。

生ニラ、ニンニク、魚粉、生卵(別皿)と見た目からして台湾まぜそばだけど

肉味噌は台湾ミンチではないので肉味噌まぜそばのネーミングで正解。

台湾ミンチのような肉感は少なくデロデロ系で辛くないです。

生卵は麺にかける前に毎度のすき焼き風で楽しんだ後にかけて混ぜ、

更に山椒と辣油をタップリかけて刺激的な味にして麺を食べきったので

残ったタレに追い飯を投入。

酢も入れて完食。

ごちそさんでした！

肉味噌まぜそばライスセット¥780、餃子3個セット¥190

場所:日野市多摩平1-2-2

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#松軒中華食堂

#まぜそは

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