全国らーめん戦記(うまいもの何でも紹介)

らーめんを中心に美味いものを食べまくるブログ。採ったカロリーはケッタで消費。全国を旅して城と先っちょを攻めまくる。

味仙大名古屋ビルヂング店(名古屋市中村区)

2018-01-03 12:32:36 | らーめん(東海)

2018年1月3日(水)
新幹線に乗る前に「味仙」名古屋名物台湾らーめん。
大名古屋ビルヂング店は初。
完調ではないので今回も玉子入り。

でも余り元々の味が辛さ控えめ。

ストレート麺はモチプリでマイウーです❤️

途中から生卵を溶いてよりマイルドにして完飲完食。

勿論いつものルービー、

ニンニクが効いた青菜炒め、

甘辛の手羽先、

ギョーザも頼んでおります。

嫁の食べた麻婆豆腐飯。
麻はそんなに効いておらずピリ辛。
ルービーおかわりもして昼から腹一杯です。
ごちそさんでした!
台湾ラーメン630円、ギョーザ450円、青菜炒め680円、手羽先450円、マーボー飯850円
場所:名古屋市中村区3-28-12
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煮干鰮らーめん圓名古屋大須店(名古屋市中区)

2018-01-01 13:29:03 | らーめん(東海)

2018年1月1日(月)
八王子、いや東京でも屈指の煮干らーめん「圓」の名古屋大須店に初潜入。

本店と同じ青い看板です。
限定10食の濃厚熟成醤油らーめんのラスト一杯を頂きました。

スープは甘くまろやかな熟成醤油でうまーい!

八王子らーめんの如く刻みタマネギがまたよいです。
最後にご主人に八王子から来たと会話しました。

ごちそさんでした!
濃厚熟成醤油らーめん780円
場所:名古屋市中区大須3-30-31
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ラーメン営利庵(名古屋市守山区)

2018-01-01 12:13:41 | らーめん(東海)

2018年1月1日(月)
年始一発目のらーめんは「営利庵」。
名古屋で正月営業店は中々無いけど宿題店が営業しているとはラッキー😃💕
実家からバスと徒歩30分で到着。
レギュラーメニューはなく
三種ある限定メニューから純煮干を頂きました。

淡い醤油味の煮干スープは上品でマイウー❤️

中太のやや平打ち縮れ麺もよいです。トッピングはバラチャー、ネギ、メンマ、寿のナルト、
ノリ、ワンタン、だし巻き玉子、刻みタマネギ。
タマネギが細かいみじん切りで良いアクセントとなってます。

美味しく完飲完食。
ごちそさんでした!
純煮干ししょうゆラーメン880円
場所:名古屋市守山区大森3-2010
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中華そばやまと(各務原市)

2017-12-21 12:45:51 | らーめん(東海)

2017年12月21日(木)
昼飯は各務原市の定点観測店「やまと」で塩チャーシューを頂きました。

和風だしと奥美濃古地鶏・丸鶏のお出汁が効きまくり
うま味が半端ないです。
塩加減もいい感じで優しいお味。

あっという間に美味しく完飲完食❤️
ごちそさんでした!
塩チャーシューメン900円
場所:各務原市前渡東町4-285
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長崎ちゃんぽんたなべ栄店(名古屋市中区)

2017-12-20 23:15:32 | らーめん(東海)

2017年12月20日(水)
栄ナイトの〆は先日の秘密のケンミンSHOWでやっていたカレーうどんではなく隣の「たなべ」でいつものちゃんぽん。
野菜タップリでサクッと頂きました。
長崎ちゃんぽん750円
場所:名古屋市中区栄3丁目4−24
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東京らーめんいなせ(名古屋市中村区・名古屋驛麺通り)

2017-11-27 18:32:04 | らーめん(東海)

2017年11月27日(月)
名古屋に戻り驛麺通り「いなせ」へ初潜入。
リニューアル一周年記念の油そばを頂きました。
チャーシューがたっぷり180g入ってます。

麺は太麺でモヤシも肉の下に隠れてます。

タレは魚介が効いた醤油味でニンニク風味もありますが、
油そばにしては結構量があります。
ごちそさんでした!
ど肉、油そば980円
場所:名古屋市中村区名駅1-1-4名古屋驛麺通り
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らーめん奏(名古屋市)

2017-11-26 19:58:58 | らーめん(東海)

2017年11月26日(日)
吹上に移動して「奏」へ。
先ずは塩。

Wスープだけど魚介出汁の香りと香りがバツグンです。

麺は強力粉を使用したストレート細麺。
固めで食べ応えあります。
なんと言う優しい塩らーめんなのかと驚きの一杯。

続いてにぼしそばは一転煮干しがガツンと効いた正ににぼしそば。

やや太めのちぢれ麺に

強めの醤油味が合いこれまたマイウー❤️
いゃあ美味かった❗️
ごちそさんでした‼️
しおらーめん(中)680円、にぼしそば700円、スペシャルトッピング350円
場所:名古屋市昭和区阿由知通1-9
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ラーメン・餃子響(名古屋市中村区)

2017-11-26 15:49:25 | らーめん(東海)

2017年11月26日(日)
2日続けて「響」へ?
いつもの八王子ではなく名古屋の「響」ですが初潜入。
券売機左上の豚骨味噌をメンマ入で頂きました。

白味噌豚骨ベースのまろやかなスープに

西山製麺の中太ちぢれ麺。
挽き肉やモヤシは入っておりませんが味玉はデフォで入ってます。
餃子とライスのセットが900円と今回の金額と同じなので
ここは定食を食べる店だと後から気づいた。
ごちそさんでした!
豚骨味噌800円、メンマ100円
場所:名古屋市中村区名駅南1-17-2
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カラシビ味噌らー麺鬼金棒名古屋店(名古屋市中村区・名古屋驛麺通り)

2017-11-17 12:11:29 | らーめん(東海)

2017年11月17日(金)
昼飯は今月名古屋驛麺通りにオープンした神田「鬼金棒」。
一昨年台北で食べて以来です。
特製味噌をカラマシ、シビ鬼マシで頂きました。

真っ赤なスープですが辛味はピリ辛程度。
卓上の辛味も使用しました。
山椒の粉の量は鬼マシなので私好みの麻で舌がシビれます。

麺は平打ちの中太麺。
トッピングはチャーシュー、ネギ、ヤングコーン、もやし、味玉。

厚切りのチャーシューが美味いです。ごちそさんでした!
特製カラシビ味噌らー麺1050円、鬼シビ100円
場所:名古屋市中村区名駅1-1-4 JR名古屋駅名古屋うまいもん通り内名古屋驛麺通り
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四川担々麺四川台所(名古屋市東区)

2017-11-06 21:30:01 | らーめん(東海)

2017年11月6日(月)
支社近くの某二郎系が行列なので諦め彷徨うこと20分、
東区の「四川台所」に初潜入。
太肉担々麺(たあろうだんだんめん)を中辛で頂きました。

スープは唐辛子の辛さは余りなく麻も少し。
でも酸味や甘味が感じられます。

麺は白麺と玉子麺が選べますがデフォの白麺にしました。
加水率が低い中細麺でツルッと入ります。

トッピングに挽き肉はなく丸一日煮込んだ厚切りの豚肉は中々美味いです。
ライスは麺類を頼むと無料です。
常識が変わる担々麺と言うことですが
確かに食べたことはない新感覚の担々麺。

ごちそさんでした!
太肉担々麺980円、ライス無料
場所:名古屋市東区泉3-18-10
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